基隆仁愛｜蓉記壽司｜美女闆娘超吸睛，捲功一流，曾獲得有夠讚卷類壽司獎
基隆壽司推薦哪一家?蓉記壽司，由年輕闆娘經營的職人壽司店，販售花壽司、海苔壽司以及豆皮壽司等平價美食，曾在2023基隆壽司季獲得有夠讚卷類壽司獎。 蓉記壽司的攤位 蓉記壽司平常在明德大樓…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆.仁愛區
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基隆仁愛｜古早味大麵炒、旗魚羹｜朱添鮮魚號對面，崁仔頂宵夜美食推薦
基隆宵夜美食推薦，位於朱添鮮魚號對面的古早味大麵炒、旗魚羹，也是崁仔頂超人氣宵夜美食，提供米粉炒、大麵炒、 魷魚羹湯跟旗魚羹湯等平價美食。 古早味大麵炒，麵條吃起來Q彈有嚼勁，加上手…
基隆仁愛｜上毅美食炸雞孝三店｜現炸雞翅皮薄肉嫩，滿滿肉汁超邪惡
近期最火熱的基隆炸雞店，應屬於孝三路後半段的上毅美食炸雞孝三店，使用溫體雞肉，先醃製再裹粉漿下鍋酥炸。除了被網紅以及Youtube拍片介紹，包括基隆市議會童子瑋議長都特地拍片推薦。 除了…
基隆廟口美食｜三姊妹水餃鍋貼｜50年夜市老攤位有固定店面，豐富小菜超吸睛
基隆愛四路超人氣美食，假日都會排滿人的美味鍋貼，三姊妹水餃鍋貼，過去是愛四路夜市的攤位，現在搬進愛三路98巷內。 水餃跟鍋貼都是現包現煮，濃厚的麵粉香氣，更能襯托內餡的豐富。酸辣湯一…
基隆仁愛｜豐家小舖｜孝三路隱藏版銅板美食，滿滿古早味，鄰近三軍總醫院基隆分院孝二院區
隱身於三軍總醫院基隆分院孝二院區後方的豐家小舖，是在地人隱藏版平價美食，提供乾麵、魚丸湯以及滷味小菜等料理。 google評價有4.9顆星，手作魚丸，口感扎實，可以吃到魚肉的香氣，除了點魚…
基隆夜市美食｜四神湯-基隆廟口20號｜端午肉粽推薦，傳承三代的80年老攤位
想吃美味肉粽不用再跑石門了，除了情人湖江家肉粽，基隆肉粽也有這家可以推薦，四神湯-基隆廟口20號攤，民國30年開設，在地80年老攤位，已傳承至第三代，google評價4.1分。 除了加入香菇跟鹹蛋…
基隆仁愛｜老牌紅燒排骨羹&紅燒鰻魚羹 ｜紅燒排骨羹推薦必點，現作排骨酥，充分吸附湯頭，味道豐富
位於忠三路的老牌紅燒排骨羹，是一家在地40年老店，早期在基隆廟口擺攤，因為太有人氣，才搬至忠三路開店，現在已傳承至第2代，並且研發出紅燒鰻魚羹。 招牌排骨羹推薦必點，選用台灣豬的排骨…
基隆仁愛｜遠東蚵仔煎｜散飲一條街必吃美食，孝四路41年老店，蚵仔給的量滿到爆
若提到基隆蚵仔煎，袁彬首推遠東蚵仔煎，位於被稱作「散飲一條街」的孝四路上，現在已傳承至第二代，離基隆火車站不遠，蚵仔選用東石蚵仔，鮮甜肥美。 蚵仔煎用鐵板煎的外皮香酥帶點Q彈，用筷…
基隆仁愛｜紅豆廚房肉夾饃｜港西街人氣美食小吃，基隆港郵輪旅客必推美食
近幾年在台灣超火紅的肉夾饃，正是陝西小吃的代表，前年基隆廟口也出現第一家肉夾饃攤位。但論好吃程度，袁彬最推薦位於港西街的紅豆廚房肉夾饃，2025年2月才開立，老闆完整複刻陝西肉夾饃的正…