【基隆仁愛市場】食考房|積極推廣食魚教育,用當季現流海產製作美味日料,職人手藝連總統副總統都讚賞
因為鄰近崁仔頂,基隆仁愛市場一直都是日本料理的一級戰區,有多間日式料理店都很有水準,近期又開了一間職人日式料理店–食考房。 主廚張正忠,曾是一位國宴主廚,曾為蔡英文總統跟賴副…
網路行銷找奈米咖,認識基隆美食、乾麵跟火鍋找袁彬
因為鄰近崁仔頂,基隆仁愛市場一直都是日本料理的一級戰區,有多間日式料理店都很有水準,近期又開了一間職人日式料理店–食考房。 主廚張正忠,曾是一位國宴主廚,曾為蔡英文總統跟賴副…
廣海食堂謝榮賜老闆再開新店,於基隆火車站站前開設廣積,販售滷肉飯,大麵炒、滷豆腐及蝦仁羹等基隆特色美食。滷肉飯肉燥鹹香,肥瘦適中,色澤明亮誘人,讓人扒飯扒不停。 袁彬特別點了一輪來…
基隆舊火車站大變身!變成全球首座元宇宙實境體驗館Aniverse Keelung,這個詞彙結合 Any 及 Metaverse ,透過館內多項體感遊樂設施,帶著大小朋友體驗3D神奇視角,乘著蒸氣龐克風格的飛…
赤雞CHIJI fried chicken在仁愛市場開店!在2022城市博覽會期間,赤雞受邀參與基隆左岸市集,推出基隆限定版唐揚雞,將招牌的彩色雞排變成彩色唐揚雞,共有紅色川麻、黑色花雕及原味,吃過的人…
每次經過安樂市場,袁彬都會到菊花茶的攤位買一杯來品飲,他的好滋味,在仁愛區也可以喝到了!品牌名改成五禾菊花茶,識別度更高了。 自1945年發跡,傳承至今,已經到了第4代,在《基隆…
基隆市區超人氣平價火鍋店,丸山日式涮涮鍋店,曾獲得2018年及2019年基隆漁夫鍋競賽亞軍、本港漁夫鍋獎。 老闆本身是做室內設計出身,店內空間簡約具時尚感,過去家裡經營海鮮大盤商,…
基隆超人氣冰品甜點店,初春冰室,以80年老宅改建的空間,搭配老件,呈現具質感的復古懷舊環境,冰品及飲料強調自然、健康的原則,除了不使用加工品,配料手工製作,果醬也是自己熬煮,用料超…
姥沙四川麻辣鍋,將原有老沙鍋物的好味道更升級,好滋味曾被Bella儂儂雜誌《基隆人帶路》報導過,湯底使用多種辣椒、胡椒跟花椒,搭配中藥材製成,醇厚有層次感,食材豐富有誠意,蜂巢牛肚、肉…
疫情期間,外帶美食買起來!愛吃火鍋的袁彬,常搜尋有提供外帶優惠的基隆火鍋店家。查到肉多多火鍋愛二店,竟推出低於49折的會員超值外帶優惠,肉品最多可以拿到2.6公斤,愛吃肉的袁彬超心動,…
Warm Light Dining 暖暮甜廚,基隆隱藏版老宅餐酒館,Instagram超多人討論的基隆美食,一直都是袁彬的口袋名單,採官方Instagram私訊預約訂位的方式,店面鄰近城際轉運站、基隆車站北站…
199.9Days Cafe,又稱一九九點九日咖啡館,前身為暖日咖啡,店名取名原因是因為基隆一年平均下雨199.9日。店面位於孝2路2樓,有一整面落地窗,可以遠眺基隆港,建築物是70~80年的老宅,…
委託行呵呵咖啡店,現在改由刈堡老闆接手,開設一間關東煮小店––刈堡ODen,提供日式關東煮料理,經過建築設計底子的老闆巧妙規劃,空間充滿濃濃的東洋和風味,內用只有4個座位,但是一開店,就…
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