位於孝一路21號的貝貝貢丸麵,是一間在地50年的老麵攤,開到凌晨一點、崁仔頂漁市熱門的消夜美食。老闆有養一隻名為貢丸的紅貴賓,料理品項不多,除了蚵仔煎、蝦仁煎、綜合煎、貢丸麵,還有乾麵跟貢丸湯,味道道地,累積許多支持者。
貝貝貢丸麵的菜單
還提供蚵仔煎、綜合煎及蝦仁煎,每個60元,另外還有販售自製貢丸,1斤170元。
貝貝貢丸麵的環境
店面位於孝一路上,鄰近委託行擇食居酒屋,雨港有魚旭壽司斜對面,料理區在店門口,上頭掛著一個黃底招牌,右側有一個鐵板區,用來製作蚵仔煎、綜合煎跟蝦仁煎,隔一個玻璃門,是用餐區,擺放5個圓桌跟多個椅子。
▼貝貝貢丸麵的店面,招牌相當明顯。
▼貝貝貢丸麵的鐵板區,外頭掛上品項跟價格。
▼空間舒適的用餐區。
貝貝貢丸麵的料理
蚵仔煎
選用基隆崁仔頂的新鮮海產,每顆蚵仔都很鮮美,蚵仔放在燒熱的鐵板上,並加上小白菜,淋上番薯粉,吃起來帶一點誘人的焦香味,搭配甜辣醬,吃起來很美味。
貢丸麵
以豬大骨每日熬製的天然湯頭,喝起來滋味鮮甜,麵條Q彈,搭配手工貢丸,有著彈牙的口感,加上脆脆的豆芽菜跟芹菜,這碗貢丸麵味道豐富有層次,超好吃!
晚上逛崁仔頂漁市,肚子餓,來上一碗貢丸麵以及一盤蚵仔煎,滿足挑剔的嘴以及飢餓的胃。
【貝貝貢丸麵】
營業地址:基隆市仁愛區孝一路21號
營業時間:15:00~凌晨1點
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