想要品嚐美味的紅燒鰻魚焿，除了開在三兄弟豆花旁的圳記紅燒鰻，原位置後方，開了一間維記紅燒鰻魚焿，只賣兩樣東西，紅燒鰻魚焿跟魯肉飯，一到用餐時間也是聚集許多饕客前來品嚐
維記紅燒鰻魚焿的環境
位於原攤位後面的店面，騎樓及樑柱可以看到品牌Logo，布置比較簡單，擺放原本的攤車，攤車上方寫有紅燒鰻魚焿跟魯肉飯兩個品項。
攤車旁邊擺放一個竹簍，上面擺滿美味的紅燒鰻魚，前方還有排列整齊的鐵碗跟湯匙，除了攤車前方的單人座位區，騎樓則擺上多張白鐵桌椅。
維記紅燒鰻魚焿的料理
紅燒鰻魚焿
傳承自原攤位的料理手法，加入小白菜進行熬煮，再以香菜增添香味，湯頭喝起來滋味清甜。
一碗湯，共有4~5塊紅燒鰻，浸泡在湯汁，吃起來軟嫩入味，味道極好。
魯肉飯
肥肉偏多的肉燥淋在Q彈的白飯上，很好扒飯，袁彬會想要多點一碗。
維記紅燒鰻魚焿的資訊
維記紅燒鰻魚焿（李記）（原愛四路夜市巷口攤位）
- 營業狀態： 營業中
- 地址：200台灣基隆市仁愛區愛四路30號 地圖
- 評論人數：51
- 電話： 0975 176 940
-
營業時間：
星期一: 15:00 – 22:30
星期二: 休息
星期三: 15:00 – 22:30
星期四: 15:00 – 22:30
星期五: 15:00 – 22:30
星期六: 15:00 – 22:30
星期日: 15:00 – 22:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。
歡迎關注下列社群，隨時找袁彬聊天
>官方Line@好友募集，加好友不定期抽優惠好康
或搜尋Line ID=@yks1375s
Line官方帳號連結：http://bit.ly/2QLnonv
歡迎訂閱袁彬的Youtube頻道：https://youtube.com/@bookworker1015
IG帳號ID：@peter19911991
