趁著到宜蘭蘇澳採訪建案，順路到蘇澳市區進行踩店，意外挖掘到這家飄香9年的美味老店，風味越南小吃，老闆娘服務親切，用餐空間寬敞。除了越式料理，各種小菜，還提供乾麵、貢丸湯、魯肉飯、排骨飯以及雞絲飯等古早味美食。
風味越南小吃的環境
店面位在新馬路上，宜蘭縣立文化國中對面，有一個寫有黃底黑字的招牌。作業區在外頭，另一頭招牌，上面貼滿經典菜色，看起來很誘人。
作業區的玻璃櫃，上面擺滿各種小菜，包括腐皮香菜捲，豬肝跟豆干，還有準備料理的海鮮食材。
玻璃櫃對面的牆上，可以看到夢賢老闆娘帶著孩子們體驗做料理，以及孩子們集體寫的感謝信。
用餐區有多張圓桌跟方桌，除了冰箱，還設有擺放越南食材的櫃子，醬料區有多個越式料理常見的調味料，像是檸檬汁跟魚露。
風味越南小吃的料理
乾麵
Q彈麵條淋上肉燥跟油蔥，肉燥帶一點肥，豐腴感十足，油蔥香氣濃郁。
加上香菜，消除油膩感，稍一攪拌，拉起麵條吃上一口，濃郁油香的滋味，更能襯托麵條的口感，這碗乾麵，袁彬給一百分。
貢丸湯
加了芹菜跟蘿蔔塊的湯頭，喝起來滋味清甜順口，一共有兩顆貢丸，貢丸都相當大顆，可以吃到Q彈的口感。
風味越南小吃的菜單
風味越南小吃的資訊
- 店家名稱：風味越南小吃
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮新馬路29號 地圖
- 店家電話： 0911 294 865
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 10:00 – 19:30
星期三: 10:00 – 19:30
星期四: 10:00 – 19:30
星期五: 10:00 – 19:30
星期六: 09:00 – 19:30
星期日: 09:00 – 19:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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