基隆仁愛｜丰季涼麵 – 海鮮粥專賣店｜來孝三路不吃乾麵，鄰近基隆火車站的人氣涼麵店
來到乾麵一條街的孝三路，乾麵配餛飩湯成了必配選擇，但2024年開業的丰季涼麵 – 海鮮粥專賣店，卻提供了涼麵，海鮮麵線跟海鮮粥，獨樹一格。 海鮮粥跟鮮魚湯所使用的食材都很新鮮，也吸…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆在地人的胃，袁彬最懂，一家店火紅的行銷關鍵，袁彬更知道
標籤 孝三路美食小吃
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基隆仁愛｜張媽媽香腸&肉串｜超人氣宵夜美食，一天只賣3小時
基隆宵夜美食推薦，張媽媽香腸&肉串，攤位就在孝三路郵局門口，作為在地人的必吃宵夜，攤位一出現，就會聚集許多饕客，10個20個買起來，10點半營業，只賣3小時，有時2小時就賣光了。 張媽…
基隆仁愛｜上毅美食炸雞孝三店｜現炸雞翅皮薄肉嫩，滿滿肉汁超邪惡
近期最火熱的基隆炸雞店，應屬於孝三路後半段的上毅美食炸雞孝三店，使用溫體雞肉，先醃製再裹粉漿下鍋酥炸。除了被網紅以及Youtube拍片介紹，包括基隆市議會童子瑋議長都特地拍片推薦。 除了…
基隆仁愛｜老牌紅燒排骨羹&紅燒鰻魚羹 ｜紅燒排骨羹推薦必點，現作排骨酥，充分吸附湯頭，味道豐富
位於忠三路的老牌紅燒排骨羹，是一家在地40年老店，早期在基隆廟口擺攤，因為太有人氣，才搬至忠三路開店，現在已傳承至第2代，並且研發出紅燒鰻魚羹。 招牌排骨羹推薦必點，選用台灣豬的排骨…
基隆仁愛｜遠東蚵仔煎｜散飲一條街必吃美食，孝四路41年老店，蚵仔給的量滿到爆
若提到基隆蚵仔煎，袁彬首推遠東蚵仔煎，位於被稱作「散飲一條街」的孝四路上，現在已傳承至第二代，離基隆火車站不遠，蚵仔選用東石蚵仔，鮮甜肥美。 蚵仔煎用鐵板煎的外皮香酥帶點Q彈，用筷…
基隆仁愛｜阿玉炒牛肉｜火車站周邊必吃美食，咖哩炒牛肉超對味，下班揪朋友來這邊散飲
過去基隆港繁榮時，孝三路跟孝二路一帶聚集許多碼頭工人，工作結束，就會聚在一起喝點小酒，吃點小菜，散飲的餐飲文化。 創作許多人氣熱炒店，像是三姊妹熱炒，以及這次要介紹的阿玉炒牛肉。 …
基隆仁愛｜蔥鄉牛肉捲餅｜火車站周邊美食推薦，手作捲餅口感超好
麵食族看過來，在基隆火鍋站南站對面新開一間小吃店，蔥鄉牛肉捲餅。 在這裡除了可以吃到牛肉麵、小籠包以及蔥油餅等麵食，招牌捲餅的麵糰是手工製作，可以吃到Q彈的口感，滿滿的餡料。 蔥鄉牛…
基隆仁愛｜品辰素食坊-健康素食麵疙瘩｜在地人推薦的美味素食，以蔬菜熬煮的湯頭甘甜順口
吃素的朋友來孝三路也有好吃的美食可以品嚐，品辰素食坊-健康素食麵疙瘩，主打蔬菜跟芋頭的麵疙瘩、米粉、冬粉及泡飯等主食，小菜品項也相當豐富。 袁彬跟友人曾多次來品嚐，加入大量蔬菜熬煮…
基隆仁愛│三姊妹熱炒│基隆隱藏版美食小吃店，無招牌海鮮熱炒店，蚵仔酥跟鹹酥蝦必點
一提到孝三路在地美食，三姊妹熱炒一定是在地人推薦的名單之一，說來慚愧，袁彬也是看了好友的文章，才知道這家熱炒店有多好吃，多在地。過去每次騎車經過，只覺得這間熱炒店總是坐滿酒…