袁彬最近在收集基隆的乾麵店，不少在地朋友都推薦位於仁愛市場前百年福德宮斜對面的古早味麵店。原本是開在巷子的攤販，後來因為遭到取締，才轉成實體店面。是一家70年老店，已傳承至第二代，比袁彬曾介紹過的阿華陽春麵還要老耶。乾麵口味道地，餛飩皮薄肉鮮，湯頭濃郁，排骨湯，口感軟嫩，味道充分入味，每到用餐時間總是排滿人，客人以在地人居多。
愛三路古早味麵店的位置就在仁愛市場前百年福德宮斜對面。
愛三路古早味麵店的菜單
餐點品項豐富，竟然有豬腦湯?！
一、仁愛市場前百年福德宮香火鼎盛，麵店饕客絡繹不絕
在仁愛市場前，與廟口夜市的中間，愛三路49巷，在清朝時期是一處官道，是台北進入基隆的重要幹道，有一間百年土地公廟，百年福德宮，廟外的道路，紅色燈籠高掛，布置華麗，因為相當靈驗(袁彬也曾來此處求家人身體健康)，所以香火鼎盛，大門都被燻黑了
▼仁愛市場前百年福德宮的前方道路，紅色燈籠高掛，在清朝時期是官道，商旅走官道前都會在廟前拜拜。
▼仁愛市場前百年福德宮斜對面，有多間小吃店，最有名的當屬東霖煎餃。
愛三路古早味麵店的環境
斜對角，除了知名的東霖煎餃，還有一間愛三路古早味麵店，過去曾是擺在巷子口的攤販，因為遭到取締，才有了實體店面。空間不大，右側是料理區，往裡走可以看到玻璃櫃。左側用餐區除了單人座，後方還有兩個四人座。
▼百年福德宮斜對面的愛三路古早味麵店，已經有70年歷史(從巷子內擺攤算起)，現在傳承至第二代。
▼廣東麵有分寬、細之分。
▼玻璃櫃內除了有黑白切，還有白斬雞、吉古拉等切料。
▼用餐空間不大，但環境相當乾淨。
▼料理攤車上一罐罐的調味料。
愛三路古早味麵店︱乾麵口感Q彈，味道道地，在地人首推
乾麵
口味非常道地！是正統的基隆乾麵，用的是廣東麵，有寬細之分，搭配豆芽菜，淋上醬油、油蔥跟豬油，稍一攪拌，香氣濃郁，咬開豆芽菜，清甜汁液，讓乾麵更加美味。
▼口味非常道地的基隆乾麵，上面淋上醬油、豬油跟油蔥，香味濃郁。
▼乾麵的醬汁相當濃稠，清甜的豆芽菜起到點綴效果。
餛飩湯
餛飩皮薄肉鮮美，餛飩的量給的相當豐盛，湯頭用的是煮黑白切留下來的精華，多次過濾後，喝起來濃郁甘甜，好喝！
▼餛飩皮薄肉鮮，吃起來很美味。
▼湯頭是以煮黑白切剩餘的精華去做出來的，喝起來非常濃郁。
麻醬麵
選用廣東麵的細麵，與店家自製的麻醬攪拌，芝麻香氣誘人，吃起來很過癮。但是與乾麵相比，袁彬還是推乾麵啦。
▼麻醬麵跟排骨酥湯。
▼麻醬麵，濃郁的香氣來自酥炸的油蔥。
▼麻醬麵，搭配的是細麵，吃起來口感超好。
排骨酥湯、豬皮
排骨酥是店家親炸，吃起來口感外酥內嫩，有充分吸收湯汁，帶一點鮮味，再撒上香菜提味，好喝！
▼泡在湯內的排骨酥，吃起來很軟嫩，鮮味足夠。
豬皮毛剃得很乾淨，吃起來口感Q彈，超有嚼勁，味道很鮮美。
▼吃起來口感厚實Q彈的豬皮。
▼豬皮沾一點馬露醬，味道很好吃。
愛三路古早味麵店的資料
營業地址：基隆市仁愛區愛三路49巷30號
營業時間：06：00~18：00
公休時間：不定
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