南港牛肉麵推薦哪一間?袁彬首推NEVERLAND Noodle Bar麵吧，天花板等級的台北南港牛肉麵，超有質感的用餐環境，彷彿在西餐廳內，其料理也很有水準，手作麵條Q彈有嚼勁，牛肉厚實大塊，超好吃的。
XO醬乾拌雙寶牛肉麵湯袁彬大推，牛腱心跟牛腩滷的很軟嫩，Q彈麵條加上大廚自製的XO醬，稍作攪拌，香辣夠味，讓人一口接一口。
NEVERLAND Noodle Bar麵吧的環境
NEVERLAND Noodle Bar麵吧鄰近南港火車站，臺北市立圖書館南港分館對面，步行3分鐘即可抵達。不論是搭高鐵、火車站及捷運都可到達，路邊停車位也滿多的。
相較於傳統的牛肉麵店，NEVERLAND Noodle Bar麵吧的用餐環境寬敞舒適，大片玻璃窗，採光明亮。
牆上還有店家參加各個料理競賽的獎狀，得獎無數。
除了4人座位，靠窗處還有多個2人座位，袁彬大約1點到達，座位已經客滿。
在作業區前還設有像拉麵店一樣的吧台，可以坐5個人。
近距離觀看師傅煮麵、甩麵、放上牛肉以及淋湯的料理過程。
除了Noodle Bar麵吧空間外，供應西式料理的Neverland Bakery Cafe，也同步轉為共用用餐空間。
入口左側的玻璃櫃陳列著各式蛋糕與甜點，外觀精緻誘人。
右側架子上販售麵粉、麵禮盒、吐司及餅乾等商品。。
NEVERLAND Noodle Bar麵吧的料理
XO醬乾拌雙寶牛肉麵
麵條是用嘉禾牌麵粉做的麵條，第一家榮獲「SQF國際最高等級食安與品質驗證」的麵粉，完全無人工添加物，散發出迷人的天然麥香。
袁彬這次選的是4號麵，家常寬麵，吃起來口感Q彈有嚼勁。店家的牛肉是USDA Choice 美國特選級牛肉，不論是牛腱心或牛腩都很大塊，滷的很軟嫩，肉汁滿滿。。
滿滿的蔥花搭配主廚自製的 XO 醬，拌勻後入口，香辣濃郁，滋味飽滿。。
點乾拌麵，還會附贈牛肉清湯，喝起來口感濃郁，帶有滿滿蔥花。
獅子頭湯
以溫體黑毛豬搭配上等五花肉，漢方調料進行手工製作，吃起來口感扎實又多汁。門市現場還能順便買冷凍獅子頭回家做成各種湯品或料理，超級方便！
加入娃娃菜進行燉煮，湯頭喝起來鮮甜順口。
紅燒腱心半筋麵
超大一碗牛肉麵，料給的超豐富，擺上滿滿的蔥花。
吃牛肉麵一定要配上一盤酸菜。
選用口感適中的粗麵，帶有濃厚的麥香，富有嚼勁。牛腱心跟牛筋滷的軟嫩入味，口感超好。
紅燒湯頭使用老薑、宜蘭蔥及洋蔥等多種蔬菜，搭配炙燒的牛骨、豬大骨及牛臉頰肉，還有大紅袍、青花椒等辛香料細火熬煮，喝起來層次豐富。
涼拌小黃瓜
切成一段段的小黃瓜，經過調味醃漬，吃起來口感爽脆開胃。
四喜烤麩
超人氣的上海菜料理，除了烤麩，還有木耳、竹筍及碗豆等食材，經過料理之後，滋味鹹甜。
客家醃蘿蔔
經過醃漬的蘿蔔片，吃起來滋味鹹甜，口感爽脆。
抹茶咖啡拿鐵
咖啡拿鐵喝起來口感濃郁醇厚，上面加上抹茶粉，帶有迷人香氣。
黃金蕎麥茶
金黃色的茶湯，帶有迷人的清新香氣，口感非常好。
NEVERLAND Noodle Bar麵吧的菜單
除了紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵以及炒飯等中式餐點，還有義大利麵等西式料理選項 >> 完整菜單
NEVERLAND Noodle Bar麵吧的資訊
得獎冷凍牛肉麵、獅子頭宅配：https://www.noodlebar.com.tw/
- 店家名稱：Neverland Noodle Bar
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：115台灣台北市南港區南港路一段271號 地圖
- 店家電話： 02 2653 3606
-
營業時間：
星期一: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
星期二: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
星期三: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
星期四: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
星期五: 11:00 – 14:30, 17:30 – 20:30
星期六: 11:00 – 20:30
星期日: 11:00 – 20:30 - 官網
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