基隆中山區魯肉飯推薦哪一家?位於安一路的小文肉羹魯肉飯，在地開業超過40年，每到用餐時間總是排滿饕客。也是基隆100碗的入選店家。
魯肉飯的肉燥味道鹹香，醬汁偏甜，淋在白飯上，很好扒飯。以魚漿包裹的肉塊，吃起來口感脆甜，加上香菇跟蛋花，順口好喝。
小文肉羹魯肉飯的環境
小文肉羹魯肉飯的店面位在安一路上，招牌相當明顯，共有兩個店面。左側是作業區，右側則是用餐區。
左側作業區前方除了擺放香腸、豬腳，還有各種美味的便當菜。
側面玻璃櫃則擺放小黃瓜、鯊魚煙等切料。內用外帶分線排隊，內用的人可以進到玻璃櫃旁由服務人員協助點餐。
右側空間是用餐區、有多張方形白鐵桌椅、有的還併排成長桌。
小文肉羹魯肉飯的料理
魯肉飯
作為魯肉飯名店，小文肉羹魯肉飯還有論斤批發魯肉汁。
選用淺碗盛飯，魯肉汁位於甜鹹之間，肥肉偏多，吃起來很粘唇，非常好扒飯。
肉羹湯
用白菜熬煮湯底，喝起來湯頭甘甜，料很豐富。
採用魚漿包肉塊製作肉羹，吃起來口感脆甜，還加入香菇、蛋花及油蔥點綴，非常好喝，但金龍肉羹還是袁彬認為的基隆肉羹第一名。
海蜇皮
涼拌海蜇皮，吃起來口感爽脆開胃，推薦必點。
高麗菜
高麗菜炒的清脆，滋味微甜。
鯊魚煙
在魯肉飯店還可以吃到鯊魚煙，肉質綿密，帶有煙燻的味道，非常好吃。
小文肉羹魯肉飯的菜單
小文肉羹魯肉飯的資訊
小文肉羹魯肉飯
- 營業狀態： 營業中
- 地址：203台灣基隆市中山區安一路44號 地圖
- 評論人數：1218
- 電話： 02 2426 3379
-
營業時間：
星期一: 10:00 – 20:00
星期二: 10:00 – 20:00
星期三: 10:00 – 20:00
星期四: 休息
星期五: 10:00 – 20:00
星期六: 10:00 – 20:00
星期日: 10:00 – 20:00 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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