端午節快到了，基隆肉粽推薦吃哪一家?位於基金一路208巷的情人湖江家肉粽，是在地饕客的推薦首選，端午節前開放預訂，常常很快就訂滿。
原本肉粽是由老闆父親戴著到處賣，後來才在情人湖開店，現在由二代經營，並由老闆母親每日現包製作。年初趁著去情人湖踩店，特別前去品嚐。
情人湖江家肉粽的環境
情人湖江家肉粽的店面位於馬路邊，掛著紅底白字的招牌。
左側作業區，除了酸菜，還有四神湯的配料。
用餐區除了騎樓下的一張白鐵方桌，店內右側還有三張白鐵方桌，多張藍色鐵椅。袁彬在用餐時，看到不少從情人湖公園下來的旅客購買肉粽的旅客。
情人湖江家肉粽的料理
招牌粽
賣相不浮誇，內在豐富厚實，建議一定要淋上甜辣醬，味道很有層次。
選用長糯米跟圓糯米炒製成半熟，再用黃色筍殼葉包上，吃起來口感Q彈，油蔥香氣十足。
內餡包裹著鹹蛋黃，菜脯，瘦肉跟香菇。瘦肉吃起來不會柴，鹹蛋黃和香菇，口感好，不過鹹。
魚丸湯
魚丸一共有5顆，吃起來脆甜，加了香菜，增添湯頭的香氣，喝起來很甘甜順口。
刈包
刈包外皮看起來很鬆軟，中間夾著滷肉、酸菜、花生粉和香菜，滷肉看起來很肥厚，膠質豐富。
情人湖江家肉粽的菜單
情人湖江家肉粽的資訊
情人湖江家肉粽小吃店
- 營業狀態： 營業中
- 地址：204台灣基隆市安樂區基金一路208巷90號 地圖
- 評論人數：128
- 電話： 02 2433 2220
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:30 – 19:00
星期三: 11:30 – 19:00
星期四: 11:30 – 19:00
星期五: 11:30 – 19:00
星期六: 11:30 – 19:00
星期日: 11:30 – 19:00 - 官網
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