
想要體驗基隆散飲,品飲三光,不用跑到基隆市區。位於基金三路的帝龍海產餐廳也可以喝到基隆精釀的叁光飲品,作為基隆超人氣海鮮餐廳,用餐空間寬敞,還附設免費停車場,方便開車族的朋友。

袁彬跟友人點了一整桌豐盛合菜,以現流海鮮製作,不論是龍蝦沙拉、生菜蝦鬆以及龍蝦三明治,都可以吃出食材的新鮮,在叁光飲料的襯托下,味道更有層次,滿足的一餐。

帝龍海產餐廳影片介紹
散飲,基隆碼頭工人的餐酒文化
有聽過散飲(台語:散啉sàn lim)嗎?這是基隆獨特的餐酒文化,來自於碼頭工人跟貨櫃司機,在下了班之後,會跟朋友相約到熱炒店小酌,喝一點酒,吃一點小菜,因此也帶動了孝三路、孝四路一帶熱炒店聚集。

基隆散飲必喝這一味
一提到散飲,就會提到一款碼頭工人的提神飲料,三光,又稱為三公,也就是保力達B、維大力跟米酒的混合調飲。搭配一盤小菜,就能夠調劑整日工作的辛勞。
基隆精釀的叁光,將三光的概念延伸,為了加強光芒的意象,將保力達B換成加入牛奶埔跟養生藥材的藥湯,牛奶埔正是七堵礦工的提神藥材,這款叁光調飲堪稱基隆山海特色飲品,配任何料理都很搭。

龍蝦三明治跟蟹黃麵包都可以吃到海鮮的鮮甜,料理的味道也相當濃郁,以帶有微甜韻味的叁光做搭配,可以增添料理的美味。

帝龍海產餐廳的環境
帝龍海產餐廳店面位於基金三路,往萬里的路上,有著藍底紅字的招牌。
若開車前往用餐,餐廳設有免費停車場可以停車,從對面便利商店旁的巷子開進去。
若開車前往用餐,餐廳設有免費停車場可以停車,從對面便利商店旁的巷子開進去。


從巷子開進去左轉就可以瞧見,可以停放多輛遊覽車。

也可以搭乘1815、9026以及1068號公路客運,或是搭乘510市區公車,直達店門口。


店內用餐空間寬敞,共有31桌,可容納300人以上同時用餐,假日總是坐滿客人,除了是遊覽車團客來基隆用餐首選,也是辦抓周活動或是團體聚餐推薦選項。


冰箱有許多酒款及飲品,除了台灣啤酒、海尼根,還有麥仔茶、芭樂汁以及老聶烏梅汁(開車不喝酒喝酒不開車)

帝龍海產餐廳入口處設有一個海鮮水缸,分別有龍蝦,鮑魚,螃蟹及龍虎班。


都是現流海產,活動力超好,價格都是稱重的,食材新鮮看的見。


帝龍海產餐廳的料理
龍蝦三明治
這道是基隆海鮮餐廳常出現的料理,光擺盤就很誘人了。


吐司口感柔軟,加上花生粉調味增添香氣跟沙沙的口感,咬上一口可以吃到龍蝦肉的厚實,火腿的Q彈,黃瓜片的鮮脆。


龍蝦沙拉生魚片海景盤
這個海景盤只有點桌菜才有,一上桌就讓袁彬跟友人眼睛一亮,擺盤華麗不馬虎!若是宴客活動,主人保證面子滿滿。


除了龍蝦沙拉,還有胭脂蝦、小花枝、鮭魚、鮭魚肚及旗魚,店家很佛心,除了是現流海鮮,給的食材都很大塊。


龍蝦肉給的多,搭配沙拉跟鳳梨片,吃起來口感滑順,咀嚼之間可以感受到肉質的鮮甜滋味

夾一塊旗魚生魚片來品嚐,魚肉口感綿密,帶有誘人的鮮甜感。


小花枝跟胭脂蝦,肉質新鮮,沾一點芥末醬油,味道豐富美味。


生菜蝦鬆
切碎的蝦子、洋蔥跟芹菜,加上脆酥的油條,吃起來帶有一點油香的滋味,用春捲皮跟美生菜包裹起來,吃起來口感爽脆,味道豐富有層次感。


不是臭豆腐
這款料理的名稱好熟悉啊,袁彬曾在市區的真鮮活海產手作料理吃過。
經炸過的豆皮,淋上特製的醬汁,就可以聞到臭豆腐獨有的臭香味,色澤金黃,口感酥脆,搭配酸脆的台式泡菜,味道超讚的。

清蒸北寄貝
豐富的海鮮料理,正是基隆散飲料理的一大特色,使用新鮮海產,只需清蒸,就能呈現食材的鮮美。

用50元錢幣比較一下,北寄貝超大顆,肉質飽滿,滋味鮮甜味美,超好吃的。

蟹黃麵包
相較於其他餐廳的蟹黃麵包,帝龍海產餐廳的蟹黃麵包,蟹黃味道比較濃郁,抹上大塊麵包,吃起來味道豐富。


黃金泡菜
店家自製的黃金泡菜,色澤金黃誘人,吃起來滋味濃郁,口感酸脆,剛好跟基隆精釀的叁光做搭配。

手工芋棗
外型很像米粩,但其實是店家手工製作的芋棗。

咬上一口,外酥脆內綿密,內餡是滿滿的芋頭泥,帶有濃厚的芋頭香氣。

帝龍海產餐廳的母親節限定菜單
帝龍海產餐廳的菜單
帝龍海產餐廳給袁彬粉絲的優惠
帝龍海產餐廳的資訊
帝龍海產餐廳
- 營業狀態: 營業中
- 地址:204台灣基隆市安樂區基金三路52號 地圖
- 評論人數:750
- 電話: 02 2431 0970
-
營業時間:
星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 21:00
星期六: 11:00 – 21:00
星期日: 11:00 – 21:00 - 官網
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