位於奠濟宮對面的珠記咖哩飯,屬於廟口夜市的老攤位,早上10點賣到晚上12點,早午餐,都可以包辦。
身為在地人,袁彬吃過好幾次,但直到入選2024年500碗名單,袁彬才對這家廟口夜市老店起了興趣。
招牌咖哩飯,偏台式口味,咖哩醬給的多,肉羹吃起來很嫩,還帶一點肥肉的Q彈,一盤60元,讓人吃得很滿足。
珠記咖哩飯的環境
位於廟口夜市攤位46號,用餐空間不大,作業區上方掛上菜單,旁邊是玻璃櫃,約10個座位,翻桌率超快。
也有提供便當外帶,價格比較高(85元),咖哩羹跟白飯分開提供,量會給的多。
除了擺放鮮魚等食材的玻璃櫃,作業區還有一個裝咖哩羹的大鍋,金黃色澤的咖哩羹看起來很誘人。
珠記咖哩飯的料理
咖哩飯
咖哩飯走台式風格,沒有過多的香料,加了紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥的咖哩羹很濃厚,帶點甜,配飯很適合,一口接一口。
肉羹吃起來很嫩,還帶一點肥肉的Q彈,一盤60元。
控肉飯
淋上醬汁的白飯,上面擺上皮Q肉鮮嫩的控肉,超好扒飯。
帶有酸菜的滷筍絲,味道超好,會多添好幾碗。
味噌湯
豆腐切成一塊塊,撒上蔥花,搭配味噌湯底,超好喝的。
珠記咖哩飯的資訊
營業地址:基隆市仁愛區仁三路46號攤位
營業時間:10:00~24:00
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