台北大安｜CHAO 炒炒新亞洲蔬食｜超過60道素食者也愛的熱炒料理，東區蔬食餐廳推薦，一定要訂位

台北蔬食餐廳推薦！鄰近捷運忠孝復興站的CHAO 炒炒新亞洲蔬食，除了是熱炒店，也是一間蔬食餐廳，將熱炒跟蔬食料理作結合，人氣超高，曾被紐約時報推薦報導。

袁彬在假期第一天前去品嚐，就遇到許多外國帥哥美女，點一盤炒飯，兩盤熱炒加上一瓶台灣啤酒，邊喝酒用餐邊聊天，很chill的環境。最愛台式炒河粉，河粉口感Q彈，醬料鹹甜，脆脆的洋蔥，豆芽菜跟香菇點綴其中，味道豐富有層次。

CHAO 炒炒新亞洲蔬食的環境

從忠孝復興捷運站4號出口走出，沿著遠東SOGO台北忠孝館旁的巷子進入，就在峻師傅牛肉麵對面，就可以看到CHAO 炒炒新亞洲蔬食的招牌。紅黑相間的外觀，充滿時尚感，讓人無法想像他是一個熱炒店。

走進店內，可以看到入口處右側牆壁有一面炒字霓虹燈，還有一個魚缸裝飾。

用餐時間總能看到等候區坐滿饕客，建議一定要先訂位，會有服務人員幫忙帶位。除了外圍的用餐區，也有小包廂，擺上3張4人座桌椅。

在作業區前方有一個冰箱，販售各式自製飲品跟酒款。

CHAO 炒炒新亞洲蔬食的料理

台式滷肉飯

白飯淋上素肉燥跟素肉鬆，素肉燥吃起來帶有誘人豆香，滋味濃郁，很好扒飯，素食肉鬆點綴其中，口感超好。

台式炒河粉

一整盤炒河粉，料相當豐富，河粉色澤透明，吃起來口感Q彈，高麗菜、木耳等配料口感甜脆，味道超讚的。

CHAO 炒炒新亞洲蔬食的菜單

CHAO 炒炒新亞洲蔬食的資料