分類 基隆.中正區

金田食堂，在台南是知名的日式料理店，但今年要聊的是袁彬的故鄉，基隆的金田食堂，他不賣日式料理，賣的是海南雞飯、金針排骨湯等美食小吃。 袁彬曾吃過忠孝復興站附近的文慶雞，本來以為最好…

過去義二路新樂戲院對面的超人氣冷滷味–鼎記滷味搬了家，現在搬到義三路，有了店面人氣更旺。從下午三點開賣到晚上十點，總是大排長龍，每個人都站在玻璃櫃前方挑選自己想要的食材，再拿給老闆…

在基隆，有不少餐廳利用在地新鮮的海鮮食材，作出別具特色的創意料理，藉此展開知名度，像是過去的蝦冰蟹醬，以海鮮融合冰品，巧妙的創意讓他曾是基隆「一位難求」的熱門餐廳。 但今天要跟大家…