基隆中山│麻辣世家紅半天│嗜辣族必訪，有56種味道的麻辣臭豆腐鴨血，別的地方吃不到！
有56種味道的麻辣臭豆腐鴨血，您吃過嗎?麻辣世家紅半天，中山二路新開美食小吃店，除了招牌的麻辣臭豆腐鴨血、還有鍋物、鍋燒麵、私房小菜及日式丼飯等料理，品項豐富。 老闆擁有豐富的廚藝經…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆在地人的胃，袁彬最懂，一家店火紅的行銷關鍵，袁彬更知道
分類 基隆.中山區
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基隆中山│八角便當│中山區外帶便當推薦，酥炸雞腿大推，皮脆肉嫩，吃起來超滿足
八角便當，中山區新開便當店，鄰近經國學院，空間乾淨明亮，提供便當、飲品等外帶美食，價格親民，除了有50元一般份量，還有70元大份量，菜色豐盛美味，除了主菜，還有4道配菜、醬菜跟香腸，開…
基隆中山│老牌莊燒賣大王│銅板美食推薦，老店超過一甲子，第三代接手，美味不減
基隆在地70年老店，老牌莊燒賣大王，曾被寫進《畫家帶路，基隆小旅行》一書，原本是開在仁愛市場前，土地公廟的小巷子內，前幾年，因為年紀大，老老闆決定退休，讓袁彬感到惋惜，沒有機會可以…
【基隆】經國對麵｜中山區新開店，鄰近經國學院的平民美食，咖哩雞醬汁香濃雞肉嫩
基隆中山區有一所學校，名為經國管理暨健康學院，簡稱經國學院，餐飲科出現多位金牌主廚，像袁彬曾推薦的Encounter Restaurant 遇見你餐廳金牌前主廚，就是來自經國學院，而在經國學院…
基隆中山│德安路麵店│超人氣麵店，吃乾麵、餛飩湯配蛋餅，在地的早午餐組合，加上自製鮮辣椒醬，味道更突出！
以辣椒製作的調味料，能夠替乾麵、餛飩湯增添味道，基隆乾麵名店，像是孝三路的兩利小吃、仁一路的稻香軒，以辣椒做的調味料都很有水準。 這次袁彬要推薦的則是位於中山區德安路的一家無名麵店…
基隆中山│安一路潤餅│基隆潤餅美食推薦，餡料每天現做，皮Q彈料實在，古早味在地美食
一提到基隆潤餅，除了廟口夜市的鄭潤餅，這家位於安一路的無名潤餅也相當受在地人喜愛，原本是一處開在安一路46號前騎樓下的攤位，後來開了實體店面，店面鄰近安一五郎海鮮店及小文肉羹，作為…
【基隆】四臣香肆│中山區美食推薦，湯頭鮮甜以中藥材古法熬煮，刈包現做麵皮嚼勁足
四神湯是常見的美食小吃，但為何叫四神湯?四神湯是哪四神?大部分人並不了解。走進位於中山一路的四臣香肆，牆面以大字解釋跟說明。四神指的就是四臣，四種臣藥，四種中藥材，分別是淮山、芡實…
基隆中山│流浪頭米粉湯│基隆中山區美食，食尚玩家推薦小吃，滷味是賣點
基隆中山區隱藏多家消夜美食，除了之前曾介紹過的西八碼頭肉圓芋圓、順伯三輪車肉圓，接下來要介紹的這家「流浪頭米粉湯」，也是一間受歡迎的消夜美食，曾被食尚玩家介紹過，除了米粉湯湯頭醇…
基隆中山│順伯三輪車肉圓│在地肉圓老店，宵夜美食推薦，芋圓比肉圓還受歡迎
夜幕落下，工作忙碌一整天，這時總想吃點消夜，若能吃上一碗Q彈的肉圓，喝上一碗丸子湯，暖暖身，會是一件幸福的事。順伯三輪車肉圓，過去是三輪車，現在是一個店面，從下午4點開到凌晨…