基隆信義│旺龍館│超人氣巷內美食推薦，麵食選項有創意，烹調用心，最愛泰紅麵。

衛生福利部基隆醫院因爲來往人群多，週圍聚集許多美食小吃，光信一路141巷就有多家麵食館、早午餐店、咖啡廳跟火鍋店，除了曾介紹過的湯家小館，旺龍館也是這條巷子熱門麵店之一，主打創意麵食，像是泰紅麵，泰式紅咖哩與海鮮食材相互襯托，香氣濃郁，酸辣好喝！蛤蜊奶奶麵，以西式濃湯的作法，搭配羅勒香氣帶出蛤蜊的鮮美。

旺龍館的菜單

旺龍館的環境

店面位於141巷的正中央，外牆醒目，烹調區在店面右側，左側通過一個通道，才會進到用餐區，牆面過去是掛著店主人跟藝人、名人的簽名或合影，現在則改成帶有美式風格的特色插畫。

▼(下面2張圖)旺龍館的店門口，左側牆上原本掛著店主人跟藝人及名人的簽名或合照。

▼現在則改成插畫，有注意到嗎?還有創意版的自由女神。

走進用餐區，可以看到大大的書法字-旺龍館，空間不大，共有7張桌子，14張座位，用餐時間總是坐滿客人。

兩側是木板牆面，上層擺上一列飲料空罐，牆面則打上鐵釘，掛上各種木製插畫、小型玩偶以及摩托車模型。

▼小菜區，很多創意美食，值得品嘗。

旺龍館的料理

泰紅麵

加入泰式紅咖哩的湯頭，色澤淡紅誘人，微微的酸，喝起來相當爽口。臥龍館的麵條可挑選拉麵、細麵及冬粉，袁彬選擇拉麵，配料有蝦子、蛤蠣、高麗菜、香腸及九層塔，相當有創意的搭配，呈現出來的滋味也相當好吃。

蛤蜊奶奶飯

玉米濃湯來泡飯，第一次品嘗這道餐點時，會有這樣的感覺。西式料理，中式吃法，將雞肉絲、蛤蠣、雞蛋及高麗菜做成濃湯，淋在飯上，美味醬汁可以增添飯的口感，用餐還會附上一個養樂多。

▼(下方2張圖)濃郁醬汁與白飯混合，米飯更美味！

蔥燒羊肉湯

蔥燒湯頭，滋味醇厚，撒上蔥花帶點香氣，喝起來暖身又暖胃，羊肉非常嫩，不柴，吃起來沒騷味，若不注意，會以為自己在吃牛肉湯！

小菜─木瓜絲、秋葵

秋葵，燙過後，口感扎實，沾點醬油更美味，袁彬每次去旺龍館都會點這一盤。

木瓜絲，口感清脆，滋味酸甜，爽口開胃，不過袁彬還是偏愛小黃瓜。

旺龍館的資訊

營業地址：基隆市信義區信一路141巷13號
營業時間：11：00~19：50(一~六)
營業電話：(02)2421-5521
官方粉絲頁：旺龍館

更多推薦

【懶人包】來色彩屋拍照必收藏！2025基隆正濱漁港美食餐廳推薦｜咖啡廳、美食小吃整理

【懶人包】基隆住宿推薦│東西岸精選平價旅宿總整理(2021/08/21補充)