鄰近土庫順天宮的的怪人花枝鱔魚麵，是一間傳承三代，超過一甲子的在地老店，提供花枝羹，鱔魚羹，花枝鱔魚羹麵等料理，分別入選雲林100碗以及台灣小吃一百名店(店內還有報紙剪報)，也是雲林土庫美食名店之一。
除了綜合版–花枝鱔魚羹，價格破百，其他像是花枝羹、鱔魚羹、蝦仁羹以及赤肉羹都是百元有找。
怪人花枝鱔魚麵的環境
店面位於土庫中正路上，有著黃底的招牌，顯明的Logo，斜對面正是土庫順天宮，在中正路還有同為雲林100碗的阿海師鴨肉麵線等人氣美食，假日用餐時間都是聚集各地來的饕客。
現在由第二代跟第三代一起經營，入口處可以看到商圈為店家製作的中英文介紹，作業區可以看到工作人員忙著分裝煮好的羹湯。
後方還有一個快速爐，可以看到店家忙著烹調料理。
在用餐區入口處還有一個擺滿飲料的冰箱，用餐區座位還滿多的，後方的招牌，上方有許多簽名。
怪人花枝鱔魚麵的料理
花枝羹
在炒菜鍋內丟進蒜頭、辣椒與洋蔥進行爆香，之後加入花枝跟小白菜快炒，加水接著勾芡，倒進盤子而不是碗內，更顯其豐富度。
花枝新鮮大塊，口感脆 ，吃起來滋味鮮甜。如果選的是花枝羹麵，用的是土庫手工麵，可以吃到麵條的Q彈。
經過爆香，湯頭喝起來帶有鮮甜的滋味，非常好喝。
鱔魚羹
鱔魚是當天一早現殺的，同樣以蒜頭、辣椒與洋蔥進行爆香，並且加入鱔魚跟小白菜快炒，最後芶芡煮成羹湯，喝起來很順口。
推薦一定要加上五印醋，味道不會死酸，香氣更加濃郁。
怪人花枝鱔魚麵的菜單
怪人花枝鱔魚麵的資訊
- 店家名稱：雲林100碗(怪人花枝鱔魚麵)
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：633台灣雲林縣土庫鎮中正路105號 地圖
- 店家電話： 05 662 1545
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 10:00 – 19:30
星期三: 10:00 – 19:30
星期四: 10:00 – 19:30
星期五: 10:00 – 19:30
星期六: 10:00 – 19:30
星期日: 10:00 – 19:30 - 官網
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