基隆仁愛｜上毅美食炸雞孝三店｜現炸雞翅皮薄肉嫩，滿滿肉汁超邪惡
近期最火熱的基隆炸雞店，應屬於孝三路後半段的上毅美食炸雞孝三店，使用溫體雞肉，先醃製再裹粉漿下鍋酥炸。除了被網紅以及Youtube拍片介紹，包括基隆市議會童子瑋議長都特地拍片推薦。 除了…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
標籤 孝三路美食小吃
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基隆仁愛｜老牌紅燒排骨羹&紅燒鰻魚羹 ｜紅燒排骨羹推薦必點，現作排骨酥，充分吸附湯頭，味道豐富
位於忠三路的老牌紅燒排骨羹，是一家在地40年老店，早期在基隆廟口擺攤，因為太有人氣，才搬至忠三路開店，現在已傳承至第2代，並且研發出紅燒鰻魚羹。 招牌排骨羹推薦必點，選用台灣豬的排骨…
基隆仁愛｜遠東蚵仔煎｜散飲一條街必吃美食，孝四路41年老店，蚵仔給的量滿到爆
若提到基隆蚵仔煎，袁彬首推遠東蚵仔煎，位於被稱作「散飲一條街」的孝四路上，現在已傳承至第二代，離基隆火車站不遠，蚵仔選用東石蚵仔，鮮甜肥美。 蚵仔煎用鐵板煎的外皮香酥帶點Q彈，用筷…
基隆仁愛｜阿玉炒牛肉｜火車站周邊必吃美食，咖哩炒牛肉超對味，下班揪朋友來這邊散飲
過去基隆港繁榮時，孝三路跟孝二路一帶聚集許多碼頭工人，工作結束，就會聚在一起喝點小酒，吃點小菜，散飲的餐飲文化。 創作許多人氣熱炒店，像是三姊妹熱炒，以及這次要介紹的阿玉炒牛肉。 …
基隆仁愛｜玉里橋頭臭豆腐基隆店｜孝三路的超人氣美食，臭豆腐界的天花板
好友是臭豆腐控，趁著他來基隆討論工作，特地請他享用玉里橋頭臭豆腐基隆店的美味臭豆腐。 作為臭豆腐界的天花板，外酥脆，內軟綿，香氣濃厚，酸脆的台式泡菜跟爽口的蘿蔔絲，能夠有效解膩。 …
基隆仁愛｜品辰素食坊-健康素食麵疙瘩｜在地人推薦的美味素食，以蔬菜熬煮的湯頭甘甜順口
吃素的朋友來孝三路也有好吃的美食可以品嚐，品辰素食坊-健康素食麵疙瘩，主打蔬菜跟芋頭的麵疙瘩、米粉、冬粉及泡飯等主食，小菜品項也相當豐富。 袁彬跟友人曾多次來品嚐，加入大量蔬菜熬煮…
基隆仁愛│鍋務局涮涮鍋│火鍋湯底豐富有創意，基隆火車站周邊美食推薦，走進時光隧道品嘗新鮮海味，不收服務費太佛心了！
鍋務局涮涮鍋，基隆火車站、城際轉運站周邊必吃美食，店面在基隆火車站南站對面2樓，孝三路美食街附近，黑色建築，白色招牌，相當醒目，沿著樓梯走上2樓，樓梯牆面掛著宣傳招牌鍋物的海…
基隆仁愛│三姊妹熱炒│基隆隱藏版美食小吃店，無招牌海鮮熱炒店，蚵仔酥跟鹹酥蝦必點
一提到孝三路在地美食，三姊妹熱炒一定是在地人推薦的名單之一，說來慚愧，袁彬也是看了好友的文章，才知道這家熱炒店有多好吃，多在地。過去每次騎車經過，只覺得這間熱炒店總是坐滿酒…
基隆仁愛│健安雞肉飯│孝三路隱藏版魯肉飯美食，鵝油炸油蔥香氣濃郁，雞魯飯大推
孝三路，基隆人的美食一條街，老店林立，近幾年也有新秀竄出，像是去年5月新開的健安雞肉飯，招牌雞魯飯，帶有濃郁的香氣，來自於店家親炸的油蔥酥，用鵝油炸的！手切滷肉、土雞胸肉絲混合，味…