
一提到基隆廟口必吃排骨飯,21號魯排骨飯,先炸後滷的排骨,與酸菜、高麗菜及筍絲相互襯托,常被美食節目、美食部落客報導跟推薦。
袁彬跟家人偏愛旗魚飯,肉質厚實的旗魚,咬一口,充滿海洋鮮甜味,淋上湯汁的米飯,鹹甜好扒飯。

21號魯排骨飯的短影音
21號魯排骨飯的環境
攤位位於奠濟宮右側入口第二個位置,與光復肉羹相鄰。


攤位前方除了有貢丸湯跟味噌湯的湯桶,還有擺放旗魚的盆子。

側面則有一大盆酸菜跟筍絲,另外還有滷汁,炸排骨、炸雞腿跟滷蛋。除了攤位前方的個人座位區,後方也有用餐區,擺上多個白鐵桌椅。


21號魯排骨飯的料理
旗魚飯
超大塊的旗魚肉,肉質厚實皮Q彈,吃起來滋味鮮甜。

湯汁淋在白飯上,搭配脆甜的高麗菜跟筍絲,還有開胃解膩的酸菜,超好扒飯。外帶會用紙盒包裝,方便好攜帶。

魯排骨飯
先炸後魯的排骨,肉質厚實有嚼勁,排骨先炸過,再放進魯汁,吃起來滋味鹹香,超好吃。


搭配高麗菜跟筍絲,口感脆甜,酸脆的酸菜能夠解油膩,很配飯。


魯雞腿飯
雞腿肉也是先炸後魯,酥炸過的外皮進到魯汁,滋味鹹甜,雞肉鮮嫩肉汁豐富。高麗菜、筍絲及酸菜口感豐富,都很配飯。


貢丸湯
有3顆貢丸,吃起來口感很脆,富有嚼勁。


味噌湯
用湯匙一舀,有滿滿的豆腐跟魚肉塊,味噌湯頭濃郁甘甜


21號魯排骨飯的菜單
21號魯排骨飯的資訊
魯排骨飯
- 營業狀態: 營業中
- 地址:200台灣基隆市仁愛區仁三路27-1號廟口21號攤 地圖
- 評論人數:513
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營業時間:
星期一: 10:00 – 00:00
星期二: 10:00 – 00:00
星期三: 10:00 – 00:00
星期四: 10:00 – 00:00
星期五: 10:00 – 00:00
星期六: 10:00 – 00:00
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