身為一名美食愛好者，每到一個地區遊玩就會想要探尋在地美食小吃，這次跟友人來到新竹青草湖工作，意外找到一家超過50年的香腸攤，青草湖木家香腸，也是青草湖第一家香腸攤。
因為第一代負責人(現任老闆的阿公)的外號叫阿木，因此命名為阿木或是木家香腸，攤位經過重新裝潢，增設一個室內用餐區，除了香腸，還提供麵食及湯類以及香腸真空包裝，品項變更豐富了。
青草湖木家香腸的環境
有兩棟建築物，都掛有招牌，同樣是第三代，有不同的人在經營，一個人做一週。
袁彬這次是在右側建築物用餐，烤香腸作業區前方有完整的菜單，可以看到掛香腸的架子，採用炭火烤香腸，香氣濃郁。
在作業區桌面可以看到茶葉蛋和吃香腸必備的蒜頭，香氣濃郁的香腸搭配蒜頭超好讚。
另外還保存了阿公的彈珠台，打1次45元，獲得30~100分就可以吃到2條香腸、100分以上就有4條香腸。
走進用餐區，有多張4人座方桌，後方的調味料區，擺放了辣椒醬等調味料。
吃香腸配個台灣啤酒或汽水最過癮，冰箱擺滿啤酒及飲料，一旁的冷凍櫃則可以買到香腸、鹹豬肉及貢丸的真空包商品。
青草湖木家香腸的料理
辣味香腸45元
香腸有原味跟辣味，辣味香腸店家有畫上一刀，外層烤的焦香，色澤很誘人。
帶有肥肉的香腸，咬上一口，口感超嫩，肉汁差點爆出來，淡淡的酒香，非常誘人。
乾麵50元
麵條加上豆芽菜、肉燥以及油蔥，淋上醬油膏，肉燥軟嫩大塊。
將麵條攪拌，佐上醬料，味道鹹香濃郁，超好吃。
青草湖木家香腸的菜單
青草湖木家香腸的資訊
- 店家名稱：青草湖木家香腸&阿木香腸
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：300台灣新竹市東區明湖路1075巷60號&62號 地圖
- 店家電話： 0928 505 854
-
營業時間：
星期一: 08:30 – 17:45
星期二: 08:30 – 17:45
星期三: 08:30 – 17:45
星期四: 08:30 – 17:45
星期五: 08:30 – 17:45
星期六: 08:30 – 17:45
星期日: 08:30 – 17:45 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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