【懶人包】2025台北日式料理｜無菜單料理、居酒屋、餐酒館推薦(整理至2025/10/12)

台北日式料理推薦那一家?不用搭飛機去日本，光是在台北就有許多推薦必吃的日式料理店，除了常見的壽司店，也有無菜單料理、居酒屋或是餐酒館，甚至是鰻魚飯，都很有人氣。
這篇2025台北日式料理懶人包，為大家整理跟介紹，愛吃日式料理的朋友，趕快將這篇收藏起來。

2025台北日式料理｜鰻魚飯

台北中山｜三河中川屋中山本店｜台北車站周邊美食，不用出國也可以品嚐鰻魚三吃

台北中山區鰻魚飯推薦，三河中川屋中山本店，除了主打的名古屋傳統吃法-鰻魚三吃，擁有豐富烤鰻料理經驗的社長，也研發多種創意料理，其料理手藝屢獲米其林必比登主廚肯定。 店內設有放置活鰻的水缸，待客人點餐後，鰻魚現殺現烤，鰻魚吃起來外皮酥脆，肉質鮮嫩。最愛超級特大鰻魚飯，淋上醬汁的白飯鋪上滿滿的烤鰻，鰻魚的酥脆鮮嫩，讓袁彬嗑完還想再來一碗。

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2025台北日式料理｜無菜單料理

台北中山｜建一食堂二訪｜無菜單餐廳推薦，以頂級生猛海鮮製作極致的日式料理

作為袁彬最推薦的台北無菜單餐廳，台北日式料理店，建一食堂，提供以頂級海鮮製作的無菜單料理，曾獲得香港新假期旅遊雜誌推薦來台必食餐廳。 這次跟朋友相約二訪，分別點了1880元跟1380元的套餐，除了吃到生蠔、黑鮪魚，還有肥美的波士頓龍蝦。身為海鮮控的袁彬，吃的很過癮啊。

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2025台北日式料理｜居酒屋

台北大安｜玖酒井食事町｜東區日料推薦，輕奢系居酒屋放題喝到飽，不用飛東京，也可以無限暢飲

讓您有一秒飛到日本東京的錯覺，最值得推薦的大安區居酒屋，東區日式料理店，玖酒井食事町，隱身於敦化南路一段巷弄內，除了提供多種豐盛的海鮮料理，還是一間可以放題喝到飽的居酒屋。

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2025台北日式料理｜餐酒館

台北大安｜酒桃sake momo｜隱身於巷弄的清酒餐酒館，多道創意餐點超加分，鹹蛋黃拌麵推薦必點

大安區是台北餐酒館一級戰區，除了常見的美式跟英式餐酒館，也有韓式、南洋風味以及日式餐酒館。這次袁彬要介紹的餐酒館，酒桃sake momo，就是一間日式清酒餐酒館。(老話一句，喝酒不開車，開車不喝酒)

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