趁著週末假日，在國民女神羅嵐老師跟吃喝玩樂大高雄的邀約下，袁彬特地南下造訪瑞豐夜市，品嚐超人氣的曾氏福建炒麵，作為夜市人氣美食的起始店，2024年剛好滿10周年，特別推出多項優惠。
最愛招牌海陸炒麵，加了特製醬料，將細麵與豐盛配料拌炒，吃起來口感Q彈滋味香辣，現在想到仍然流口水啊。
曾氏福建炒麵的優惠
10月優惠活動(10/31之前)：
在10月底前點選任一主餐，加價50元，就可以免費獲得一隻18公分巨無霸大蝦
10月優惠活動(10/10~10/11)：
在10/10~10/11這兩天，只要消費購買招牌海陸炒麵，免費升級18公分巨無霸大蝦
會員優惠：
現在加入官方Line帳號，可獲得99元五花豬炒麵，當月生日壽星還可免費獲得涼拌小菜一份
曾氏福建炒麵的環境
攤位位在瑞豐夜市南平路第一排，在地經營10年，店面除了外帶還有內用區，兩排單人座位，座位不多。
右側牆上有完整的歷史演進介紹，讓消費者對曾氏福建炒麵這個品牌有更多的認識跟理解。
在作業區的左側，有一個冰箱，裡面除了擺放均一價35元的蒜香毛豆、秘制豆乾以及翡翠海帶
還有一罐罐好喝的冷翠飲茶，可以消除炒麵的油膩感。
師傅手藝高超，在炒鍋上火力全開，高溫爆炒，火焰不斷竄出，彷彿看了一場精采的火焰料理秀。
袁彬特別拍了一部短影音跟大家分享。
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在料理完成後，才會在一旁的作業區裝盛在唐人街中華料理餐盒內。
曾氏福建炒麵的料理
招牌海陸炒麵
將細麵，羊肉片，高麗菜及豆芽菜高溫爆炒，充滿濃厚鍋氣。加上海鮮，獨門醬料跟調味粉一起爆炒，麵條裹上醬料，吃起來口感Q彈，滋味香辣，讓人一口接一口。
低脂羊肉片吃起來焦香細嫩，味道超好
海鮮食材，不論是魷魚圈，白蝦或是18公分大蝦肉質都很鮮美，店家還幫忙剝了殼。
特製的唐人街中華料理餐盒，設計有巧思，方便使用者外帶食用。
冷萃飲茶
經過冷水萃取，茶飲喝起來甘甜順口，可以消解辣感。
曾氏福建炒麵的菜單
曾氏福建炒麵的資訊
- 店家名稱：曾氏福建炒麵-全台第一創始店｜臺灣第一福建炒麵品牌｜瑞豐夜市必吃美食｜高雄夜市推薦｜小吃｜外帶｜宵夜｜晚餐｜熱炒｜takeout
- 營業狀態： 營業中
- 店家地址：813台灣高雄市左營區南屏路瑞豐夜市第一排 地圖
- 店家電話： 0982 848 141
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 17:00 – 00:00
星期三: 休息
星期四: 17:00 – 00:00
星期五: 17:00 – 00:30
星期六: 17:00 – 00:30
星期日: 17:00 – 23:30 - 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
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