趁著來宜蘭蘇澳採訪工作，順路到蘇澳車站附近覓食，想吃的阿英魚雜沒開，卻意外找到這家阿暖魚雜，專賣魚雜及鵝肉的老店，食尚玩家曾來報導過。
用餐空間寬敞，有多個圓桌，除了必點的綜合煙燻魚雜，海鮮料理，還有乾麵、豬血湯等平價美食。
蘇澳阿暖魚雜的環境
店面位於中山路一段，對面是袁彬曾吃過的涼意叭噗專賣店，外面有一個大大的招牌，騎樓下是作業區，可以看到滷筍絲等料理。
打開玻璃門，往店內的用餐區走，一共有兩個用餐區，數張圓桌跟方桌，非常適合團體用餐。
左側牆上還列出菜單，而醬料跟餐具都擺在用餐區的中央位置。
蘇澳阿暖魚雜的料理
乾麵
麵條吃起來口感Q彈，加了油蔥、豆芽菜跟韭菜，淋上醬油膏，攪拌一番，鹹香的好滋味讓袁彬很快就吃完麵。
豬血湯
用湯匙一舀，裡面有滿滿的豬血跟韭菜，豬血吃起來口感滑嫩。湯頭加了沙茶，帶有濃厚的沙茶香氣，很好喝。
綜合魚雜
一整盤綜合魚雜，裡面分別有煙燻魚卵、魚肚、魚腸、鯊魚煙跟曼波魚等食材，加了薑絲跟美乃滋。
鯊魚煙，吃起來口感軟Q，肉質鮮甜。
曼波魚，半透明狀的外觀，吃起來軟Q。
魚腸，吃起來口感脆，很有嚼勁。魚卵，吃起來口感豐富，很有層次感。
煙燻花枝，吃起來口感很脆甜。
蘇澳阿暖魚雜的菜單
蘇澳阿暖魚雜的資訊
蘇澳阿暖魚雜
- 營業狀態： 永久歇業
- 地址：270台灣宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段99號 地圖
- 評論人數：951
- 電話： 03 995 2502
- 官網
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
喜歡袁彬寫的文章嗎?歡迎持續【關注】並【分享】給更多朋友。
歡迎關注下列社群，隨時找袁彬聊天
>官方Line@好友募集，加好友不定期抽優惠好康
或搜尋Line ID=@yks1375s
Line官方帳號連結：http://bit.ly/2QLnonv
