
【基隆】真愛咖哩Moiz Ali│以巴基斯坦美食見證幸福(已搬家)
來自台灣基隆,個性大方的她,是巴基斯坦媳婦,來自巴基斯坦,個性安靜的他,是台灣女婿。桌上那一盤盤色澤鮮豔,香味四溢的咖哩飯,正是他們台巴夫妻愛的結晶。前幾個禮拜,袁彬在常關注的社…
基隆在地人的胃,袁彬最懂,一家店火紅的行銷關鍵,袁彬更知道

來自台灣基隆,個性大方的她,是巴基斯坦媳婦,來自巴基斯坦,個性安靜的他,是台灣女婿。桌上那一盤盤色澤鮮豔,香味四溢的咖哩飯,正是他們台巴夫妻愛的結晶。前幾個禮拜,袁彬在常關注的社…

基隆是個多雨的城市,面對陰雨綿綿的氣候,喝杯熱茶或咖啡,似乎成了在地人消磨時間的方式。鄰近夜市,在仁三路上,就有一家海因絲咖啡館,曾因CP值高,料多味美的木盆沙拉而聞名,袁彬曾多次…

身為麵食族一份子,總認為吃麵一定要碗公裝才過癮,用杯子裝顯得太寒酸(除了消夜吃泡麵)。 但海蒂杯麵卻讓袁彬大幅改觀,富有深度的杯裝設計,微酸的南歐濃湯,Q彈有勁的天使細麵,白嫩嫩的雞…

推薦朋友來基隆吃義大利麵,這是袁彬過去從未想過的事,直到遇到樂食 Pasta house,嘗了一口他的義大利麵,就決定將他列入自己的口袋名單中。 沿著仁二路向基隆女中方向走去,就可以看到他黑底…

一早沿著信二路向極樂寺方向走去,空氣中瀰漫著一股蔥花香,一個空間不大的早餐店,門口兩側卻是排滿人,周家蔥油餅豆漿店,在地50年傳統早餐店,必點必吃正是圓圓的蔥油餅。排隊人潮全都為它…

從義二路搬至信三路的廣海食堂,曾被列入基隆10大食尚餐廳,被市長林右昌寫進《市長的口袋食堂》一書,裡頭的漁獲都是老闆謝榮錫一早從崁仔頂採買而來,他是一家台菜餐廳,卻有著熱炒店…

走進廣味香,義二路經營十多年的基隆燒臘店,一般便當店的裝潢,幾張方桌,每到中午用餐時間總是擠滿客人,老店、老主顧多。 ▼透明玻璃櫥窗上掛著碩大肥美的雞鴨,走進店內,牆壁上寫滿各類便…

這碗牛肉麵,袁彬吃了30多年,卻從未想過替它們寫一篇食記,或許是太習以為常。直到翻開介紹基隆銀座(義二路)的導覽,裡面的推薦美食,其中一個就是日興牛肉麵,簡單的幾句描述,讓袁彬看到不…

作為基隆超人氣咖哩炒麵店,隱身在義二路2巷的正老牌咖哩麵,鄰近信二立體停車場,也是袁彬從小吃到大的隱藏版美食,在地經營超過一甲子,目前已傳承至第三代。 相較於阿華咖哩炒麵或是復旦路…