
【基隆】信三路無名壽司│通勤族的銅板美食,暗夜裡的日式好滋味
信三路無名壽司,是一處位於信三路與義二路交叉口的壽司攤車,只開晚上,白天則是一間早餐店,有賣咖啡、鐵板麵跟蛋餅等餐點,白底藍字的招牌,只寫兩個字─壽司。賣兩種料理、壽司(海苔…
基隆在地人的胃,袁彬最懂,一家店火紅的行銷關鍵,袁彬更知道

信三路無名壽司,是一處位於信三路與義二路交叉口的壽司攤車,只開晚上,白天則是一間早餐店,有賣咖啡、鐵板麵跟蛋餅等餐點,白底藍字的招牌,只寫兩個字─壽司。賣兩種料理、壽司(海苔…

春興水餃店,八斗子80年美味老店,以顆粒小、韭菜豐富的招牌水餃而聞名,曾被市長林右昌寫進《市長的口袋食堂》一書。店面鄰近八斗子漁會,外觀看似普通的熱炒店,但走進店內,每桌都點了一盤…

作為和平島開業45年的在地麵攤,坤山大飯店,因為食材新鮮、用料大方,再加上老闆名為坤山,所以被稱為坤山大飯店。 以〝豬頭〞熬煮的湯頭,濃郁甘甜,不論是薄切的嘴邊肉,還是燙青菜…

在基隆也可以吃到正統的韓式美味!KeelungBoy基隆少年,是一家隱身於信三路12巷巷子內的韓式便當店,鄰近小峨嵋川菜餐廳,用餐空間明亮寬敞,老闆來自韓國,跟台灣老闆娘是在澳洲認識,…

位在巷子內的和平島阿廖炭烤,位置隱密,不仔細尋找,容易錯過,袁彬也是問了阿九鯊魚羹才知道明確的位置。晚上6點才開店,但一開店就會聚集許多饕客,是和平島熱門的私藏美食。人手一包燒烤,…

烈陽高照,到和平島公園、正濱漁港彩虹小屋之前,先來一杯粉圓冰,消暑解熱!和平島粉圓冰,位於平一路跟和一路58巷轉角,是當地人夏天最愛的美味冰飲。 粉圓Q彈 ,加了香蕉油,口感微甜,味道…

來基隆八斗子就是要吃海產!金益現流紅麴鯊魚羹,在地熱門美食小吃,以新鮮漁產做的炸物跟小菜是一大賣點。湯麵份量大,以蘿蔔、白菜熬煮的湯頭,清甜順口,蘿蔔跟白菜,口感軟嫩。使用的是油…

閑閑siansian,正濱漁港彩色小屋對面的老宅甜點店,熱門IG打卡點,開幕才兩個月,靠著撩癒系甜點而火紅,吸引遊客、媒體及美食饕客前來拜訪。 袁彬則是因基隆市區第一間民宿粼島旅宿老…

六石麵,位於八斗子調和街,鄰近調和公有零售市場。店門外一長排寫有六石麵的紅色燈籠,相當顯眼,店名取作六石麵,自然跟六石山所在的花蓮有關,原來老闆一家人就是從花蓮搬過來來,六…