基隆仁愛｜遠東蚵仔煎｜散飲一條街必吃美食，孝四路41年老店，蚵仔給的量滿到爆
若提到基隆蚵仔煎，袁彬首推遠東蚵仔煎，位於被稱作「散飲一條街」的孝四路上，現在已傳承至第二代，離基隆火車站不遠，蚵仔選用東石蚵仔，鮮甜肥美。 蚵仔煎用鐵板煎的外皮香酥帶點Q彈，用筷…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆.仁愛區
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基隆仁愛｜紅豆廚房肉夾饃｜港西街人氣美食小吃，基隆港郵輪旅客必推美食
近幾年在台灣超火紅的肉夾饃，正是陝西小吃的代表，前年基隆廟口也出現第一家肉夾饃攤位。但論好吃程度，袁彬最推薦位於港西街的紅豆廚房肉夾饃，2025年2月才開立，老闆完整複刻陝西肉夾饃的正…
基隆廟口美食｜握壽司•生魚片-陳 52號攤｜超過一甲子的壽司老攤位，100碗入選店家之一
走進基隆廟口尋美味，民國35年創立的握壽司•生魚片-陳 52號攤，在地經營超過一甲子，主要提供握壽司、生魚片以及丼飯等料理，也是2024年基隆100碗入選店家。 現在已傳承至第三代跟第四代，在跟…
基隆仁愛｜艸木川蔬食｜隱身於巷弄的素食早午餐、咖啡廳，超人氣素食桌菜餐廳
隱身於仁一路265巷的艸木川蔬食，除了提供素食的早午餐、咖啡甜點、飲料及潛艇堡，另外還有義大利麵、燉飯、拉麵及炒麵等素食餐點。 也有基隆少見的宴席桌菜，除了內用，外帶，還有提供外燴服…
基隆仁愛｜阿信豆漿｜在地人推薦必吃中式早餐店，老闆為原魯平豆漿師傅，以有機黃豆熬煮的豆漿濃郁好喝
作為孝三路超人氣中式早餐店，早上都能看到滿滿的排隊人潮，阿信豆漿。 除了老闆是原本魯平豆漿師傅，其店面也是過去魯平豆漿所在位置，除了冰豆漿、熱豆漿及鹹豆漿，還有燒餅油條、蛋餅及水煎…
基隆仁愛｜箏壽司｜孝三路人氣壽司店，2023基隆壽司季獲獎店家
來孝三路吃美食，除了乾麵餛飩湯，排骨蝦仁飯等台式美食，也可以來一份日式壽司。 箏壽司，主打捲壽司、握壽司、海苔壽司以及豆皮壽司，曾在2023基隆壽司季活動中獲得有夠讚卷類壽司獎。 因為…
基隆仁愛｜魯平豆漿店｜凌晨3點開賣的山東老字號，在地70年的中式早餐店
基隆孝三路的阿信豆漿、老戴豆漿大王以及魯平豆漿店，都是凌晨3點開賣，提供香濃豆漿、燒餅油條等中式早餐。這次袁彬要介紹的是在地經營將近70年的魯平豆漿店。 魯平豆漿店的歷史 魯平豆漿店的…
基隆仁愛｜老戴豆漿大王｜《基隆的氣味》作者推薦，傳承三代的在地豆漿老店
基隆孝三路共有三家豆漿店，分別是阿信豆漿、老戴豆漿大王以及魯平豆漿，都是凌晨3點多就開，服務來崁仔頂魚市工作的漁販。 這次袁彬要介紹的是1970成立，55年歷史的老戴豆漿大王，傳承三代，…
基隆廟口夜市｜42號鹹粥｜24小時營業的銅板美食，深夜來一碗超暖身
基隆廟口夜市是24小時營業，不論多晚，都可以吃到熱騰騰的美食。有些攤位更是24小時營業，像是曾入選2025年500碗的廟口42號鹹粥，從早餐到宵夜都可以品嚐到。一碗25元的鹹粥，帶有濃濃古早味，…