基隆中正｜阿樂哈海鮮景觀餐廳｜以崁仔頂新鮮海產製作，可以遠眺基隆塔的合菜餐廳

要提到基隆景觀最好的餐廳，袁彬首推這家阿樂哈海鮮景觀餐廳，位於燦坤大樓14樓跟15樓，市政府斜對面，窗景視野好，可以眺望基隆港、麗都蝶客花園、長榮桂冠飯店以及基隆塔。餐廳用餐空間寬敞，有多個包廂。大廳還有多張10人座圓桌，非常適合團體聚餐。

阿樂哈海鮮景觀餐廳的餐點豐富有水準，以合菜為主，除了有生魚片，烏魚子，還有德國豬腳，龍虎石斑魚，最後提供的古早味蛋糕也很有特色。

阿樂哈海鮮景觀餐廳的環境

餐廳位在義一路18號14樓跟15樓，市政府斜對面，在燦坤旁的入口處，可以看到阿樂哈海鮮景觀餐廳的旗幟。

需要搭乘電梯，來到15樓，在櫃台旁還有一個玻璃櫃，擺放各種精美的陶瓷茶杯。

設有多個包廂，很適合不同團體聚餐。

中間大廳也擺上多張圓桌，用餐之餘還可以遠眺窗外美景。

用餐區域還有一個冰箱擺放各種飲料。

除了長榮桂冠，信二停車場，基隆塔，主普壇，還可以瞧見基隆嶼，白天來用餐，真的是視覺味覺都享受。

阿樂哈海鮮景觀餐廳的料理

上湯干貝花膠盅

湯裡有滿滿的料，非常適合像袁彬這樣愛喝湯的人。加入干貝熬煮的湯頭，喝起來濃郁鮮，滋味甜醇厚，花膠口感滑順。

龍蝦沙拉、烏魚子、干貝及生魚片

選用崁仔頂的新鮮海產，龍蝦肉給很多，搭配沙拉，吃起來很滑順。烏魚子經過火烤，非常好吃。

干貝跟生魚片的肉質都很鮮甜，沾上醬油超美味。 

龍蝦沙拉、紅麴鮑魚、生魚片

龍蝦沙拉肉質厚實，搭配沙拉吃起來很滑順，紅麴鮑魚口感很脆，生魚片肉質鮮甜。

鮑魚和風沙拉、玫瑰鹽烤鮑魚

和風沙拉吃起來爽脆開胃，搭配肉質厚實的鮑魚，非常美味。

盤子內裝上滿滿玫瑰鹽，上面擺上鮑魚，進行烘烤，可以吃到肉質的厚實。

古法飄香雞肉

雞肉皮Q肉嫩，非常好吃

德國豬腳

經過酥炸的豬腳，皮脆肉嫩，上面加上蒜頭酥，增添香氣。

吃的時候再加上特製酸菜，除了解膩還能增加口感。

蔥油海上鮮斑魚

用的是龍虎班，看起來很肥美。

肉質很嫩，下面加上豆腐，吃起來味道極好。

芋頭荷香油飯、櫻花蝦油飯

加入芋頭製作的油飯，以荷葉包裹，吃起來很清香。

油飯口感富有嚼勁，上面加上櫻花蝦，吃起來很有層次。

阿樂哈海鮮景觀餐廳的資訊