一提到基隆鹹粥名店,除了仁愛市場的金魚鹹粥跟溪記蚵仔粥,位於忠三路的天天來鹹粥,也是不少在地人推薦的基隆美食。
加入高麗菜、蝦米的鹹粥,充滿濃厚的米香,一碗佛心價10元,炸物現點現做,選用崁仔頂新鮮海產,吃起來外酥內鮮,點一碗鹹粥加一盤蚵仔酥,超滿足的一餐。
天天來鹹粥的菜單
天天來鹹粥的環境
店面位於忠三路上,左側樑柱可以看到請勿停車的提醒標示,後方的牆上掛上菜單。
作業區在店面右側,正前方的油鍋,老闆娘正炸著豆腐、蚵仔。
作業區左側湯桶放著鹹粥,一位服務的阿姨負責舀粥,上餐點,湯桶旁的玻璃櫃則擺放各種炸物的食材,像是天婦羅、雞丁及魷魚等,則能看到老闆忙著準備餐點。
天天來鹹粥的料理
鹹粥
一碗10元的鹹粥,吃起來可以感受到濃郁米香,切碎的高麗菜跟蝦米帶出清甜的味道,用湯匙一舀,滿滿的米粥。
濕冷的雨天,熱騰騰的吃上一碗,身體整個感到舒服。
蚵仔酥
新鮮蚵仔裹上薄薄的粉,下油鍋酥炸,一口咬下,外層的酥香口感襯托蚵仔的鮮美,夾著薑絲,沾上甜辣醬,味道豐富有層次,也可以沾胡椒粉,香氣更能襯托蚵仔的鮮美。
魚仔炸
基隆的鹹粥店不可缺少的炸物,薄薄的魚片裹粉酥炸,可以吃到鮮嫩多汁的肉質。
【天天來鹹粥】
營業地址:基隆市仁愛區忠三路101號
營業時間:05:30~13:30
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