標籤 安樂市場美食

  開業43年的林家土地公廟米粉湯，原本是開在安樂市場內，土地公廟旁，後來搬遷至現在的位置，前方是有名的安樂市場菜頭滷，用餐空間寬敞，一排排長桌，每到用餐時間，總是坐滿客人。點一…

基隆的市場美食，除了仁愛市場跟信義市場，位於車站後方的傳統市場，安樂市場，也藏有許多在地人的私藏美食。除了袁彬曾介紹過的五十年手工肉圓、菜頭滷，還有這家安樂市場大腸麵線。 安樂市場…

  日本的關東煮，在基隆叫菜頭滷，以蘿蔔煮成湯底，加上甜不辣、油豆腐及豬內臟等食材，吃前再撈出，吸附湯頭的清甜，更凸顯食材的鮮美。基隆菜頭滷，以三坑無名菜頭滷最有名氣，網路一查…

  在基隆，提到肉圓，以女中肉圓，還有孝三路紅糟肉圓最有名氣，除了被林右昌市長寫書推薦、美食作家焦桐也曾在書中介紹，新聞媒體更是多次報導。但在安樂市場，卻有一家歷史悠久的肉圓攤…