基隆仁愛│すき家sukiya基隆港前店│美味平價牛丼在基隆也能吃到！價格親民，口味豐富多變

在2018年開幕的東岸商場，有多家知名連鎖餐飲品牌進駐，像是石二鍋、HAMA壽司以及丸龜製麵。還有這次要介紹的すき家sukiya基隆港前店，專賣美味丼飯、咖哩飯以及鰻魚飯，在台北跟桃園就有23家分店。除了牛丼、鰻魚丼以及雞肉丼，還有各種變化版、食材豐富的丼飯美食。

2018開幕時袁彬曾經拜訪過，2025年袁彬再度二訪すき家sukiya基隆港前店，袁彬最愛牛肉嫩玉子丼，牛肉吃起來鮮嫩Q彈，嫩玉子口感滑嫩，蓋在Q彈的白飯上，好吃到讓人想再來一碗！

▼走進門口，第一眼先看到這幅看板，上面寫著すき家(sukiya)命名的由來。

▼透過精美照片及文字敘述，讓人看到すき家(sukiya)的用心。

從菜單上的這個小細節可看出すき家sukiya基隆港前店的用心，根據每個人的食量及喜好，分設有迷你碗、中碗、肉大碗(肉量1.5倍)、大碗、超大碗(肉量2倍)以及MEGA碗(肉量3倍)的選項。

すき家sukiya基隆港前店的環境

すき家sukiya基隆港前店位於微風商場一樓，入口處位於NET旗艦店後方，走進店內，先是品牌的介紹，沿著斜坡(無障礙設施)或樓梯走上去，就來到用餐區。

除了用餐區，像袁彬這樣習慣獨來獨往的食客(沒朋友~難過！)，也有馬蹄形用餐區，可盡情品嚐，不用跟別人併桌。馬蹄形用餐區右側則是內用結帳區，左側則是外帶結帳區。

桌上除了有牙籤、生薑、五味粉，還有可樂餅醬，能替外表酥脆的可樂餅增添一些味道。

▼除了筷子、湯匙之外，還有生薑、七味粉等調味品，前方有一個插槽可以放置菜單，右下角則有一個呼喊服務生的按鈴。

▼生薑吃起來口感脆甜，很配飯。

すき家sukiya基隆港前店的料理

牛肉嫩玉子丼

中間擺上加入鹹甜醬汁拌炒的牛肉片，外圍則是切成塊狀的美味玉子燒。

牛肉片吃起來鮮嫩Q彈，醬汁香甜很下飯，玉子燒口感滑嫩。

海瓜子味噌湯

海瓜子量給的多，殼一打開，海瓜子肉看起來很飽滿。

味噌湯湯頭濃郁順口，蔥花起到點綴的效果。

可樂餅

外表酥脆的可樂餅，內餡層次豐富，不沾醬就很好吃，沾了可樂餅醬，酸甜滋味，超開胃！

▼未淋上可樂餅醬前，外酥脆內柔嫩，口感極佳。

▼淋上可樂餅醬，酥脆的外皮有部分浸泡在醬汁內，口感柔嫩，味道酸甜，好吃！

すき家sukiya基隆港前店的菜單

外帶菜單

內用菜單

除了牛丼、牛燒肉丼、咖哩、雞肉丼、雙拼丼跟鰻魚丼，還有單品小菜等品項

還提供多種套餐組合，不論是可樂餅或是唐揚雞都很推薦。

すき家sukiya基隆港前店的資料