基隆信義︱元味珍鍋︱高CP值的平價火鍋，古早味豬油拌飯一定要來一碗

一提到基隆高CP值的平價火鍋，位於信一路141巷的元味珍鍋，是不少在地人推薦的美味首選，200元有找的價格，卻有白飯、爆米花、冰淇淋以及飲料無限吃到飽。

鍋物的湯頭水準也不差，酸菜白肉鍋喝起來滋味酸香甘甜，還會附上肉片、粉絲及青江菜等食材，雖然量不多，但也吃得很過癮。

元味珍鍋的環境

店面位於信一路141巷的巷子口，有一塊紅底白字的招牌，門口右側也有標誌，相當明顯，用餐時間總能看到許多饕客前來用餐。

走進店內，右側櫃檯是作業區，可以看到裡面廚房正在煮火鍋，點完餐之後，往兩側座位區走去。

作業區前的長桌，擺上蔥花、蒜頭、豆瓣醬及辣椒醬等調味料。

除了爆米花，飲料機，還有冬瓜茶跟柳橙汁，可以無限暢飲。

冰淇淋是小美冰淇淋，帶有濃厚古早味，吃起來口感冰涼香甜。

古早味豬油淋在白飯上，稍一攪拌，白飯吃起來更有味道。

元味珍鍋的料理

酸菜白肉鍋

加入脆脆的酸菜，湯頭喝起來滋味酸香，更能襯托高麗菜的脆甜，裡面還可以吃到豬血糕，金針菇，蟹肉棒跟火鍋料。

配料是薄薄的豬五花肉，青江菜跟冬粉，將豬五花丟進火鍋內烹煮，吃起來滑嫩Q彈，冬粉吃起來滑順，好吃

元]味珍鍋的菜單

元味珍鍋的資訊