北投居酒屋推薦｜蔦燒日式居酒屋北投店｜泡完湯來小酌一番，鄰近北投市場的聚餐好去處

北投居酒屋推薦！蔦燒日式居酒屋北投店，鄰近北投市場，充滿日式氛圍的布置擺設，搭配用心製作的料理，獲得3千多則評價，google評分4.8高分。

入住北投溫泉飯店，晚上泡完湯一定要來這裡小酌一番，喝一杯清酒及精釀啤酒，品嚐美味串燒，炒飯以及炒麵等料理。

蔦燒日式居酒屋北投店的環境

店面位於溫泉路30巷，從北投市場往上走去，一下子就可以看到他的木製招牌跟白色燈籠，在燈籠後方坐了一個身穿盔甲的戰國時代武士人偶。

後來得知老闆喜歡日本戰國時代的織田信長，店員制服後方的文字正是出自織田信長，店內也可看到許多跟武士相關的裝飾擺設。

作為一間日式居酒屋，入口右側牆上掛滿日式清酒的相關證書，另外還有一面在第三屆炒飯王獲得北區經典天王特色炒飯的獎狀。

走進店內，左側是料理區，可以看到柳葉魚跟午仔魚一夜干高掛，濃厚的香氣讓人口水直流。

店面空間不大，開放式料理空間，可以看見廚師烹調的過程。料理區上方擺滿各式清酒，也有店家自己出產的紀念酒款。

炭烤的爐子使用的是菊花炭，帶出誘人香氣。除了清酒，特製啤酒，還有麒麟啤酒的生啤酒機。

除了料理區前方的吧台區，可以跟店員互動，在入口右側，有多張4人座方桌，很適合與朋友相約聚餐。

牆上除了有日本清酒品牌的海報，還有畫家繪製居酒屋的插畫作品，另外還有日本城堡跟武士的玩具模型，充滿濃濃的日式風味。

蔦燒日式居酒屋北投店的料理

芥末章魚

切成丁狀的章魚，混合貢菜，加上芥末及醬油等調味料攪拌一番。

吃起來滋味微嗆，章魚口感脆，很下飯。

酥炸雞軟骨

雞軟骨裹上薄粉酥炸，吃起來香脆可口，配啤酒跟氣泡飲都很適合。

椒鹽手羽先

手羽先，雞翅的日文，裹粉經過酥炸，外皮酥脆，肉質札實又多汁。

撒上椒鹽，超涮嘴，袁彬是一口接一口吃不停。

孜然羊肉串

羊肉塊串成一串，撒上孜然粉，肉質扎實，香氣誘人。

明太子雞腿肉

雞腿肉煎的外焦內嫩，上面擺上濃郁的明太子醬，吃起來超有味道。

蔥花台灣小黑豬

使用台灣小黑豬進行碳烤，加上特製醬料，上面擺上滿滿的蔥花跟蒜泥，吃起來味道豐富有層次，好吃！

椒鹽山藥

山藥切成塊狀，撒上椒鹽，咬上一口，可以吃到脆甜的滋味。

雞濃白湯(自熬)

喝起來滋味濃郁鮮甜的雞白湯，熱熱的喝很暖身。

明太子烏龍麵

烏龍麵口感Q彈，加上雞肉跟白醬一起拌炒，上面加上滿滿的明太子醬跟蔥花，整個很澎拜。吃起來濃郁鹹甜，友人差點把整碗嗑光。

日本酒煮蛤蠣

滿滿的蛤蠣，蛤蠣肉飽滿，經過日本酒蒸煮，湯汁充滿清新香氣。

鮭魚炒飯

廚師炒功一流，加入鮭魚肉的炒飯經過高溫翻炒，上桌前會灑上香鬆，吃起來粒粒分明，帶有滿滿鑊氣。

鹽烤鮮蝦(五隻)

鮮蝦經過炭火鹽烤，肉質扎實不會柴，味道鮮甜，配一杯啤酒很適合。

洋蔥鱈魚肝

鱈魚肝給的量多，以爽脆的洋蔥絲為底，淋上清爽的醬汁，吃起來鮮味十足，微微的嗆，超開胃。

荔枝及烏梅汁氣泡飲

袁彬跟友人分別點了荔枝跟洛神花氣泡飲，喝起來冰涼酸甜，跟料理很搭配。

蔦燒日式居酒屋北投店的酒單

蔦燒日式居酒屋北投店的資訊

蔦燒日式居酒屋其他分店資訊

蔦燒-三重店
地址：新北市三重區集英路132號
電話：0282877000

蔦燒-汐止店
地址：新北市汐止區連興街26號1樓
電話：0226479000

蔦燒-蘆洲店
地址：新北市蘆洲區長榮路207號
電話：0228476000

蔦燒-士林店
地址：台北市士林區中山北路五段505巷42弄1號
電話：0228801080

蔦燒-石牌店
地址：台北市北投區石牌路二段68巷22號
電話：0228286208

蔦燒-竹圍店
地址：新北市淡水民權路145巷3號
電話：02-2808-3380

蔦燒-淡水店
地址：新北市淡水區新市一路三段143-1號
電話：02-2626-0426