皇冠商業大樓，基隆最高的大樓，有33層樓，除了有萊茵商旅，也有ABV餐酒館、聚日式鍋物等多家美食品牌進駐。位於17樓的蒙古火鍋王，則是基隆在地別有風格的火鍋店，除了現金，也可以用Line Pay跟街口支付。
店內隨處可見蒙古元素的裝飾，如精美服飾、公仔及照片，湯頭選項也有少見的蒙古招牌及養生口味。調味料區域，多了朝天椒、蒙古醬及孜然。混合沙茶，當作肉片的沾醬，很美味。
蒙古火鍋王的環境
店面入口處位於皇冠商業大樓17樓，萊茵商旅大廳右側，火鍋店是11點半才營業，早上是商旅的餐廳，所以在自助吧可以看到商旅餐廳裝料理的籃子。
走進店內，除了櫃台可以瞧見蒙古帽、蒙古美照以及可愛的公仔，用餐區牆上也有蒙古服飾，滿滿的草原風情。
用餐空間相當寬敞，有多張桌椅，還有10人座的圓桌。
但是最受歡迎的座位，還是靠窗的4人座桌椅，視野超好，可以俯瞰基隆市區美景。
蒙古火鍋王的自助吧
分別有醬料區，咖啡機跟冷飲機，醬料區除了常見的蔥、沙茶、醬油及白醋等常見的調味品，另外還有朝天椒、蒙古醬及孜然等特別的辛香料及調味醬。
調味料旁有熱茶，可以飲用，另外也有咖啡機，可以喝到濃縮，特調及美式咖啡
冷飲機，除了可樂、汽水，還有酸梅湯跟柳橙汁。
酸梅湯喝起來滋味酸甜，可以解膩，非常好喝。
冰淇淋是杜老爺，共有6種口味，分別是薄荷巧克力、芒果、巧克力、芋頭、草莓、芒果以及牛奶焦糖。
袁彬挖了牛奶焦糖跟芒果兩種口味，吃起來口感綿密，冰冰涼涼的，很好吃。
蒙古火鍋王的料理
袁彬點的是蒙古招牌鍋，以多種香料、大骨、高麗菜、洋蔥及甘蔗熬煮的湯底，微微的甜，舀一口湯，色澤誘人，滋味清香誘人。
菜盤料豐富，除了高麗菜、豆皮、香菇以及蒟蒻絲，另外還有貢丸、金針菇等食材。
肉片滿大一塊，在火鍋內涮個幾下，吸附湯汁。
不用涮太久，搭配加入蒙古醬及孜然的沾醬，超好吃的。
蒙古火鍋王的菜單
蒙古火鍋王的資訊
蒙古火鍋王
- 營業狀態： 營業中
- 地址：202台灣基隆市中正區信一路177號17樓 地圖
- 評論人數：353
- 電話： 02 2429 3456
-
營業時間：
星期一: 休息
星期二: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期三: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期四: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期五: 11:30 – 14:30, 17:00 – 22:00
星期六: 11:30 – 22:00
星期日: 11:30 – 22:00 - 官網
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