【基隆】大嘴巴茶坊二訪│厚切牛排肉嫩蒜香濃，奶蓋小粉圓茶醇厚
大嘴巴茶坊，除了茶飲，點心，還有各式美味餐點，袁彬曾介紹過他的商業午餐─安格斯牛五花蓋飯(可惜現在已經沒有了)，這次再度受邀到大嘴巴茶坊，品嘗他的新菜單─主廚蒜香厚切牛排，採用…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆美食旅遊
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【基隆廟口】新豐街鹹水雞廟口店│在地推薦美食小吃，雞肉皮Q有嚼勁，辣椒香辣開胃
基隆廟口又有新面孔了！位於廟口第32號攤位的新豐街鹹水雞，正好面對奠濟宮前方，寶藍色招牌跟遮棚，相當醒目。遮棚上大大的一隻雞圖案，側邊掛滿尖叫雞玩具，充分展現老闆的創意。在料…
基隆仁愛│白磚厝肉圓│60年在地老店，皮Q筍脆肉扎實，交通便利
基隆在地著名的肉圓店，白磚厝肉圓，位於仁愛區南榮路上，與樂透彩投注站相鄰，從八堵火車站開車經過南榮路，往右側瞧去，就能看見他的招牌。肉圓皮Q肉扎實，筍子脆好入口，搭配一碗豆…
基隆中山│卞家牛肉麵│原山洞牛肉麵，在地麵食老店，加了紅麴，湯頭跟牛肉塊很不一樣
提到卞家牛肉麵可能還有人不知道，但若提到他的前身，山洞牛肉麵，卻是無人不曉，店面原本是開在14號碼頭附近的防空洞，吃牛肉麵配小菜容易滿身汗，但在冬暖夏涼的防空洞內，乘著涼意吃…
基隆信義│李ㄚ哥藥燉排骨│中藥燉煮湯頭夠味，臭豆腐外酥內嫩，美味最佳組合
一提到藥燉排骨，大家都會聯想到饒河夜市的陳董，但其實基隆也有一家口味不輸給陳董的藥燉排骨店，李ㄚ哥藥燉排骨，位於信二路上，藥燉排骨湯甘甜肉鮮嫩，臭豆腐外酥內嫩，是在地饕客的暖身首…
基隆仁愛│真鮮活海產手作料理│市區必吃海鮮餐廳，在地老饕推薦，料理多元又豐富
怎麼？！不用去東北角，在基隆市區也可以吃到美味海鮮！位於仁二路的真鮮活海產手作料理，食材來自於店門口的水族箱，不論石斑、龍蝦還是螃蟹，都是相當新鮮，活跳跳。第一次跟同學一起…
基隆廟口美食｜大麵炒跟花枝羹｜六十年的美味老店，讓首富郭台銘讚不絕口的美食小吃
基隆廟口以奠濟宮為中心，周圍有多家美食老店，像是邢記鼎邊趖、滷排骨飯等，是不少人推薦的廟口美食˙。袁彬現在要介紹的40號攤位–大麵炒跟花枝羹，也是一家開業60年的美食老店，只賣兩…
基隆中正｜坤山大飯店｜和平島銅板美食推薦，在地美味麵攤，大碗份量大到嚇人！
作為和平島開業45年的在地麵攤，坤山大飯店，因為食材新鮮、用料大方，再加上老闆名為坤山，所以被稱為坤山大飯店。 以〝豬頭〞熬煮的湯頭，濃郁甘甜，不論是薄切的嘴邊肉，還是燙青菜…
【基隆】小牛丁次郎坊基隆廟口支店│食尚玩家推薦，滿滿的燒肉，滿足肉食族的胃，雞白湯是賣點
愛吃肉的朋友有福了！繼虎藏之後，基隆廟口新開一間連鎖燒肉丼店–小牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店，從彰化開始火紅，招牌的極盛安格斯牛丼，肥滋滋的肉片滿滿一整碗，底…