基隆中山│卞家牛肉麵│原山洞牛肉麵，在地麵食老店，加了紅麴，湯頭跟牛肉塊很不一樣
提到卞家牛肉麵可能還有人不知道，但若提到他的前身，山洞牛肉麵，卻是無人不曉，店面原本是開在14號碼頭附近的防空洞，吃牛肉麵配小菜容易滿身汗，但在冬暖夏涼的防空洞內，乘著涼意吃…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆美食旅遊
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基隆信義│李ㄚ哥藥燉排骨│中藥燉煮湯頭夠味，臭豆腐外酥內嫩，美味最佳組合
一提到藥燉排骨，大家都會聯想到饒河夜市的陳董，但其實基隆也有一家口味不輸給陳董的藥燉排骨店，李ㄚ哥藥燉排骨，位於信二路上，藥燉排骨湯甘甜肉鮮嫩，臭豆腐外酥內嫩，是在地饕客的暖身首…
基隆仁愛│真鮮活海產手作料理│市區必吃海鮮餐廳，在地老饕推薦，料理多元又豐富
怎麼？！不用去東北角，在基隆市區也可以吃到美味海鮮！位於仁二路的真鮮活海產手作料理，食材來自於店門口的水族箱，不論石斑、龍蝦還是螃蟹，都是相當新鮮，活跳跳。第一次跟同學一起…
基隆廟口美食｜大麵炒跟花枝羹｜六十年的美味老店，讓首富郭台銘讚不絕口的美食小吃
基隆廟口以奠濟宮為中心，周圍有多家美食老店，像是邢記鼎邊趖、滷排骨飯等，是不少人推薦的廟口美食˙。袁彬現在要介紹的40號攤位–大麵炒跟花枝羹，也是一家開業60年的美食老店，只賣兩…
基隆中正｜坤山大飯店｜和平島銅板美食推薦，在地美味麵攤，大碗份量大到嚇人！
作為和平島開業45年的在地麵攤，坤山大飯店，因為食材新鮮、用料大方，再加上老闆名為坤山，所以被稱為坤山大飯店。 以〝豬頭〞熬煮的湯頭，濃郁甘甜，不論是薄切的嘴邊肉，還是燙青菜…
【基隆】小牛丁次郎坊基隆廟口支店│食尚玩家推薦，滿滿的燒肉，滿足肉食族的胃，雞白湯是賣點
愛吃肉的朋友有福了！繼虎藏之後，基隆廟口新開一間連鎖燒肉丼店–小牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x基隆廟口支店，從彰化開始火紅，招牌的極盛安格斯牛丼，肥滋滋的肉片滿滿一整碗，底…
【基隆】基隆帶筋肉羹｜鄰近廟口，在地人激推美食，肉羹脆湯頭甜，早餐午餐都適合
身為在地人，每逢假日，袁彬常在基隆到處跑，為了就是挖掘家鄉美食，最近幾個月，瘋狂愛上一家鄰近廟口夜市的肉羹麵。基隆帶筋肉羹，位於仁二路上，由一對年輕夫妻經營，攤位空間不大，…
基隆中正｜KeelungBoy基隆少年韓式便當店｜隱藏在巷子內的異國美味，飲品好喝，餐點開胃
在基隆也可以吃到正統的韓式美味！KeelungBoy基隆少年，是一家隱身於信三路12巷巷子內的韓式便當店，鄰近小峨嵋川菜餐廳，用餐空間明亮寬敞，老闆來自韓國，跟台灣老闆娘是在澳洲認識，…
基隆中正｜和平島阿廖炭烤｜巷子內的好味道，獨門醬汁讓人口水直流！
位在巷子內的和平島阿廖炭烤，位置隱密，不仔細尋找，容易錯過，袁彬也是問了阿九鯊魚羹才知道明確的位置。晚上6點才開店，但一開店就會聚集許多饕客，是和平島熱門的私藏美食。人手一包燒烤，…