【基隆】百年防空洞│鄰近三坑車站，隱身在鐵軌旁的百年古蹟，廖添丁的野史傳說替景點加分
在基隆這個雨多、砲台多、防空洞也多的城市，百年防空洞並不稀奇，但如果他跟義賊廖添丁有關係，就很特別了！ 百年防空洞的兩端出口，分別設在文安里的龍安街九十六巷，兆連里的獅球路…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆美食旅遊
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基隆安樂│安樂市場大腸麵線│隱身在傳統市場的美味麵線羹
基隆的市場美食，除了仁愛市場跟信義市場，位於車站後方的傳統市場，安樂市場，也藏有許多在地人的私藏美食。除了袁彬曾介紹過的五十年手工肉圓、菜頭滷，還有這家安樂市場大腸麵線。 安樂市場…
基隆安樂│練家米苔目│在地人推薦美食小吃，基隆長庚醫院商圈必吃美食
提到基隆安樂區美食，鄰近基隆長庚醫院的練家米苔目一定榜上有名！ 開放式的用餐空間，冬冷夏熱，仍然不減饕客對他的熱愛。以豬頭骨熬煮的湯頭，甘甜醇厚，是練家米苔目的一大賣點。在…
【基隆】慶記魯肉飯｜安一路魯肉飯推薦，手切肉塊，豐腴誘人，google評論4.5分
慶記魯肉飯，一間開在安樂市場100巷巷子口的魯肉飯店，有一對母子檔經營，因曹銘宗老師的推薦，而被在地饕客給注意。慶記二字念起來，就是台語子彈的諧音，所以又被戲稱銃子滷肉飯。之…
基隆海鮮美食｜A6263吳姳麵館｜仁愛市場必訪美食，用料實在，品項豐富有創意的美味小店
好肥美的蚵仔！袁彬第一次吃到基隆仁愛市場吳姳麵館的男子漢蚵仔蓋飯時，就被滿滿的蚵仔給驚嚇到，除了蔥花的甜，蚵仔的鮮，還淋上滷肉飯的滷汁，海鮮的鮮味，襯托滷汁的鹹甜，讓人白飯一口接…
基隆暖暖｜小闆娘古早味小吃店｜暖暖街熱門美食小吃，品項豐富，豬頭肉料理是招牌
小闆娘古早味小吃店，是一家開在暖暖老街的古早味麵店，除了賣滷肉飯、麵食及小菜，最大亮點是以豬頭肉製成的美食小吃。每天早上從菜市場拿到溫體豬豬頭，從中取出口感滑嫩的豬頭肉，作成湯或…
基隆仁愛│Mr. Uncle 大叔先生│愛六路義式餐廳推薦，在地新鮮海產與義大利米燉煮出精緻好味道
鄰近基隆仁愛國小的愛六路，火鍋店、咖啡廳及美食餐廳林立，Mr. Uncle 大叔先生，就是其中一間義式餐廳，開店4個月，主廚經驗豐富，曾待過王品、寒舍艾麗及台北喜來登等餐廳及五星飯店，跟女友…
基隆信義｜平實豆漿｜超人氣古早味早餐，加入友善環境概念，用玻璃杯裝豆漿，以紙袋代替塑膠袋
隨著環保意識抬頭，有些店家開始轉型，改提供回收紙袋、玻璃杯，成為環境友善餐廳。在基隆，就有多家環境友善餐廳，像是八斗子的八斗邀餐廳，而在信義市場旁的巷子內，也開了一間平實豆漿，強…
基隆信義│關媽媽美食│在地人推薦的銅板美食，古早味米苔目配黑白切，美味又豐富
基隆信義市場美食一條街，是不少在地饕客拜訪的聖地，除了秒殺的林家(聲)肉圓、熱門的家弘米粉湯，古早味麵店–關媽媽美食也值得推薦，提供麵食、米苔目、黑白切等料理。湯頭以豬大骨當…