【基隆】艾茉隆Emerald｜下午茶推薦，提供手作甜派，鹹派及咖啡飲品的小型咖啡店
基隆是個咖啡之都，走不到幾步，就是一間咖啡廳。每逢陰雨綿綿的天氣，人們都會躲進咖啡館，喝杯拿鐵。在熱鬧的廟口夜市，有一間老宅咖啡廳–安樓咖啡，是基隆相當熱門的咖啡廳。但在他…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆美食旅遊
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基隆中正│萬祝號│來正濱漁港必訪咖啡店，裝潢設計融合多種元素，咖啡甜點職人秀手藝
相較於觀光客聚集的正濱漁港彩色屋，舊稱水產館的正濱漁港舊漁會大樓周圍，過往曾因漁業而繁盛，現今則因漁業產量減少而落寞。其實這裡有許多隱藏版美食小吃，像是水產水餃、正味食堂等，現在…
【基隆】下麵好澎湃鍋｜與正濱漁港彩色屋相映，下麵新創漁夫鍋，吃出食材的好味道
身為2020基隆漁夫鍋比賽評審，除了店家在競賽時推出的漁夫鍋，袁彬也喜歡到處挖掘新鍋物，看到以下麵好潮獲得本港漁夫鍋獎的下麵，新推下麵好澎湃，特別邀約夥伴一起去品嘗。 下麵好澎湃，除了…
【基隆】鮨順揚生魚飯｜成功市場新開日式料理店，40年好手藝，吃到基隆新鮮海味
在基隆就是要吃海鮮！日式料理應該是最能凸顯海鮮新鮮及美味的料理方式，而在成功市場地下一樓，最近新開一間日式料理店–鮨順揚生魚飯，老師傅本身擁有40年日式料理經驗，搭配同樣有40…
【基隆】叁坪Sanpin餐酒館│正濱漁港新開店，手作義大利麵與在地新鮮海產混搭，職人手藝令人驚艷
3月10日開幕的叁坪Sanpin餐酒館，位在正濱漁港彩色屋對面，鄰近默默吃早午餐店 ，由兩位男生經營。秉持料理職人精神，在開放式的料理空間，揉麵團，製作手工義大利麵。在採訪當下，不時…
基隆安樂｜薰衣草簡餐-基隆總店｜城上城美食推薦，金山創始名店來基隆立足，最愛招牌砂鍋魚頭鍋
在金山開業20幾年，首創以鱈魚做砂鍋魚頭的薰衣草簡餐，在基隆城上城開總店(金山店則是創始店)，一開幕在網路就引起話題，是相當受歡迎的城上城美食。紫色跟白色相間的裝潢，充滿夢幻感。用餐…
基隆中山│安一路潤餅│基隆潤餅美食推薦，餡料每天現做，皮Q彈料實在，古早味在地美食
一提到基隆潤餅，除了廟口夜市的鄭潤餅，這家位於安一路的無名潤餅也相當受在地人喜愛，原本是一處開在安一路46號前騎樓下的攤位，後來開了實體店面，店面鄰近安一五郎海鮮店及小文肉羹，作為…
基隆仁愛│健安雞肉飯│孝三路隱藏版魯肉飯美食，鵝油炸油蔥香氣濃郁，雞魯飯大推
孝三路，基隆人的美食一條街，老店林立，近幾年也有新秀竄出，像是去年5月新開的健安雞肉飯，招牌雞魯飯，帶有濃郁的香氣，來自於店家親炸的油蔥酥，用鵝油炸的！手切滷肉、土雞胸肉絲混合，味…
基隆仁愛│阿華陽春麵│隱身在巷弄的60年美味麵店，在地人的私藏美食
60年歷史的老麵店，阿華陽春麵，現在已傳至第二代，就位在仁二路181巷內，鄰近廟口夜市。是在地人的私藏美食，現在由一對老夫妻經營，每到用餐時間，總是坐滿客人。因為擔心人太多會影響料理品…