基隆中正｜胖吉貓雞蛋糕｜三沙灣隱藏版美食，冷熱冰三種吃法，呈現不一樣的好味道
基隆三沙灣隱藏版好滋味，胖吉貓雞蛋糕，早上10點半開賣，賣到售完為止，攤位旁會有一個白板，將營業時間寫在上面。 選用新鮮雞蛋、日本上白糖、鮮奶及麵粉進行製作，完全不加一滴水，手工拌打…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆美食旅遊
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基隆美食｜安樂市場菜頭滷｜隱身於傳統市場的銅板美食，基隆100碗推薦名單(附菜單)
資深饕客來基隆，一定要走一趟安樂市場，因為有許多值得推薦的美食小吃，這次袁彬要介紹的就是人氣超高的安樂市場菜頭滷。除了入選過基隆100碗，還被多位部落客及Youtuber推薦跟報導。 不但用…
基隆仁愛｜三坑菜頭滷｜傳香60年的台式關東煮，隱身在巷弄的人氣美食
知名Youtuber蔡阿嘎推薦的基隆美食，三坑菜頭滷，別具特色的台式關東煮，店面位於龍安街上，沒有招牌跟名字，原本是在地人去吃的。 後來因為網路的宣傳，吸引許多饕客前來品嚐。來到三坑菜頭滷…
基隆仁愛｜魚丸伯仔｜2025年500碗推薦店家，豆干包湯頭清甜，配料豐富，推薦必吃
基隆豆干包推薦，魚丸伯仔，在地70年老店，入選2025年500碗1碗，位於狸小路燒肉店斜對面，僅有基隆跟九份魚丸伯仔兩家店。 除了豆干包，魚丸湯，還有綜合湯、乾冬粉等平價美食，用餐時間都坐滿…
基隆仁愛｜淇旻川食坊｜一個人吃飯也不孤單的川菜館，每一口都能感受到主廚對料理的用心
身為邊緣人，最愛一個人也可以享用的餐館，淇旻川食坊，由淇旻鹹水雞的年輕老闆開設，擁有13年的餐館廚藝經驗，過去獨創天香口味的鹹水雞，現在則是重執掌杓開餐館，提供多種川式料理。 除了可…
基隆仁愛｜鰻胖胖｜仁愛市場鰻胖子分店，崁仔頂必吃美食
基隆宵夜美食新亮點！鰻胖胖，仁愛市場人氣名店鰻胖子在崁仔頂開設的分店，從晚上6點營業到凌晨3點，主攻消夜市場。除了嚴選鰻魚飯，還提供生魚片，握壽司以及開胃小菜等料理。 袁彬最愛鰻魚飯…
基隆仁愛｜SUKI Burger｜裝潢充滿90年代復古風，美式炸雞堡風味豐富，搭配酥脆薯條，吃起來很過癮
基隆炸雞堡推薦，隱身於仁愛區崇安街巷子的SUKI Burger，提供創意炸雞堡、薯條、飲料及啤酒等料理，櫃台前方還有一個五星快餐車的電影海報。 老闆身材壯碩，工作經驗豐富，除了電影劇組，還待…
基隆中正｜吳老鋪手作燒物酒場｜滿滿人情味的日式屋台料理小店，風趣又有個性的料理職人
來基隆想吃道地的日式屋台料理，就來吳老鋪手作燒物酒場，隱身於深溪路跟新豐街交叉口，路邊攤的小空間，卻可以吃到飯店等級的職人手藝。 主廚老吳個性風趣，曾在和蕎屋壽司料理店學藝過，手藝…
基隆在地必吃義大利麵｜苗圃義大利餐廳超推必吃冠軍漁夫鍋，以西式料理的創意手法呈現食材的好滋味
基隆義大利美食推薦，鄰近信義市場的苗圃義大利餐廳，冠軍漁夫鍋推薦必點，曾在2019漁夫鍋競賽拿到冠軍。以偉士牌機車為主軸的裝潢擺設，超好拍，也是IG熱門的基隆美食。 以義式料理手法製作的…