基隆中正，已歇業│點頭麵線│正濱漁港銅板美食推薦，蚵仔肥美大腸脆，古早味油飯人氣高，要吃請盡早！
除了蔥油餅加餛飩湯，基隆人早餐也愛吃麵線羹，口感滑順的麵線，搭配脆脆的大腸跟碩大的蚵仔，早上來一碗超滿足。而在正濱漁港附近，也有一家美味麵線羹─點頭麵線，使用鹿港麵線、東石…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆美食旅遊
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基隆仁愛│崁仔頂紅燒鰻魚羹│在地銅板美食，漁市旁的熱門小吃，紅燒鰻魚外酥內嫩，湯汁入味，大推！
不論晴天或雨天，崁仔頂漁市旁，總有一個攤位，煮著熱滾滾的羹湯。崁仔頂紅燒鰻魚羹，基隆受歡迎的美食小吃，除了被寫進《市長的口袋食堂》，《基隆的氣味》一書，也以他為封面。 一提…
基隆中正│金龍肉羹│三沙灣人氣美食小吃，基隆超強肉羹麵跟滷豬腳，袁彬跟父親的第一愛店
一提到三沙灣美食小吃，金龍肉羹絕對會被提到，作為超人氣在地美食，現已傳到第二代，一到用餐時間，總是排滿長長人龍。店面經過一番整修，裝潢布置更具質感，切料、淋湯跟結帳的位置有所區分…
【基隆】海閣│正濱漁港人氣酒吧推薦，老屋空間大改造，復古珍藏老件增添濃濃懷舊味
沉浸在復古老件營造的文青氛圍，喝一杯浪漫調酒，吃一碗下麵的飛魚卵乾麵，感受正濱漁港的美麗夜景。海閣，海邊的小閣樓，與下麵所在的gongyu相鄰，原本是一家傳承三代的漁網商行，由西…
【基隆】四臣香肆│中山區美食推薦，湯頭鮮甜以中藥材古法熬煮，刈包現做麵皮嚼勁足
四神湯是常見的美食小吃，但為何叫四神湯?四神湯是哪四神?大部分人並不了解。走進位於中山一路的四臣香肆，牆面以大字解釋跟說明。四神指的就是四臣，四種臣藥，四種中藥材，分別是淮山、芡實…
基隆信義│無名鍋│網美必訪火鍋店，潮流工業風店裝，拍照打卡吃美食，菜盤沒有火鍋料卻有小卷！
袁彬愛吃鍋，口袋裡有一份火鍋名單，位於基隆署立醫院前方，信義區信一路141巷的無名鍋，就是袁彬一直想造訪的火鍋店，工業風的外觀、簡約的布置，超適合網美來拍照打卡。頂級的肉片，…
基隆信義│洪記粿仔湯信一店│超人氣宵夜美食推薦，粿仔Q彈有嚼勁，大骨湯頭醇厚豬腸脆
半夜開車來到基隆看夜景，氣候濕冷想要喝上一碗熱湯，位於信一路的洪記粿仔湯，24小時營業，消夜時段都可以吃到一碗豬腸粿仔湯，洪記粿仔湯，過去叫信三路粿仔湯，原本是用推車沿街叫賣…
基隆信義｜家弘米粉湯｜信義市場隱藏版美食，湯頭精心燉煮，切料豐富美味，在地人銅板美食
家弘米粉湯，在地人私藏的美食小吃，也是信義區熱門美食，就位在信義市場美食一條街的第一個攤位。純白湯頭以豬頭骨細火精燉，將油脂跟雜質過濾，美食家徐天麟以甘、鮮、純來形容他的好…
基隆信義│林家(聲)肉圓│一開店就秒殺的美味肉圓，飄香60年的信義市場在地老店
林家(聲)肉圓，隱藏在基隆信義市場內的美味肉圓店，60年老店，現已傳至第三代。只開週五、週六跟週日早上，每日最多供應600顆，8點半準時開賣，每次開賣就排滿人，每個人都是10顆、20顆…