
基隆仁愛|老戴豆漿大王|《基隆的氣味》作者推薦,傳承三代的在地豆漿老店
基隆孝三路共有三家豆漿店,分別是阿信豆漿、老戴豆漿大王以及魯平豆漿,都是凌晨3點多就開,服務來崁仔頂魚市工作的漁販。 這次袁彬要介紹的是1970成立,55年歷史的老戴豆漿大王,傳承三代,…
基隆在地人的胃,袁彬最懂,一家店火紅的行銷關鍵,袁彬更知道

基隆孝三路共有三家豆漿店,分別是阿信豆漿、老戴豆漿大王以及魯平豆漿,都是凌晨3點多就開,服務來崁仔頂魚市工作的漁販。 這次袁彬要介紹的是1970成立,55年歷史的老戴豆漿大王,傳承三代,…

作為北投超人氣麵線店,在地經營快30年的坤儀麵線一共有2家店跟1個攤位,總店在大業路,坤儀麵線公館店在公館路,鄰近北投市場,還有一個在光明路的攤位,除了麵線,還有刈包跟四神湯。 因為到…

原本是一家開在騎樓下的小攤位,主要是賣蔥抓餅,後來搬到現有店面之後,才增加豆花這個選項。google評價4.9分的北投豆花蔥抓餅,北投在地人的隱藏版美食。 蔥抓餅的餅皮是手工製作的,看起來…

《孤獨的美食家》電影主角來台宣傳,特地品嘗的好滋味,也是南陽街學生最愛的古早味美食,北北車魯肉飯,隱身在南陽街旁的巷子內,內用座位不多,用餐時間總是排滿人。 作為一間年輕人開設的小…

大安區是台北餐酒館一級戰區,除了常見的美式跟英式餐酒館,也有韓式、南洋風味以及日式餐酒館。這次袁彬要介紹的餐酒館,酒桃sake momo,就是一間日式清酒餐酒館。(老話一句,喝酒不開車,開…

愛吃抄手、湯麵的朋友,這家店絕對不能錯過。位於南京東路五段巷子內的極禾家抄手麵食,在地經營10年,除了主打的抄手,也提供牛肉麵、酸白菜肉片麵等麵食。過去叫極味棧抄手麵食,曾是在附近…

基隆廟口夜市是24小時營業,不論多晚,都可以吃到熱騰騰的美食。有些攤位更是24小時營業,像是曾入選2025年500碗的廟口42號鹹粥,從早餐到宵夜都可以品嚐到。一碗25元的鹹粥,帶有濃濃古早味,…

新竹城隍廟除了廟埕兩側以及靠東門街一側,周邊也有值得推薦的美食小吃。例如在城隍廟入口前方巷子的阿瑛潤餅,就是值得推薦的新竹必吃潤餅。 相較於百年老店的郭家潤餅,阿瑛潤餅的潤餅份量大…

作為一家在地經營70年的老麵店,一提到基隆乾麵,位於忠三路的兩利餛飩大王,一定會被在地人提到,他跟之前曾介紹的張家扁食麵是親戚。 第一代老闆因為早年扛米扛到駝背,熟客都叫他駝背公仔,…