2018台東三天兩夜懶人包｜台東小旅行這樣玩

旅遊最重要的除了美景、美食，更重要的是人，除了旅伴、好客的民宿主人跟名產店老闆娘，也能讓旅行更加分。

2018年8月初，袁彬再度應Jobus揪巴士邀約，參加花東縱谷踩線，來一趟台東三天兩夜小旅行，作客宜興園，跟女主人莊姐學做菜；到鸞山森林博物館體驗獵人步道，到龍田摘鳳梨學做冰；最後一天直闖向陽國家公園賞奇景。

獨特的行程，更能感受人與人，人與大自然之間的情感，每個點都值得各寫一篇。

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台東三天兩夜｜關山車站跟關山便當

因為下午一點才集合，袁彬提早出發，抽空前往離鹿野不遠的關山，品嘗跟池上便當齊名的關山便當。還在車站附近借單車騎一小段，來花東不騎單車怎行！時間略趕，所以沒有騎很遠，但也充分感受到關山悠閒舒適的環境。不過意外的是，踩線團負責接送的司機竟然就是租腳踏車給袁彬的關山租車老闆，真是太神奇了！

▼關山車站外的裝置藝術。

關山舊火車站周邊環境及設施

西式磚造結構搭配曼薩爾式設計的屋頂，是東部幹線僅存的日式歐風建築，未來也將成為關山租車另一個品牌─輕旅9號(TR9)的租賃店，關山租車老闆在最後一天特地開門帶我們進去參觀。

▼(下方兩張圖)舊車站內擺上一台復古懷舊的風鼓機跟老式腳踏車。

▼未來開張後也將提供高檔腳踏車的租借服務。

▼關山舊火車站附近，也有不少懷舊宿舍可以細細品味。

▼(下面兩張圖)關山舊火車站不遠處，也有一顆樹齡百年的老樹。

源昌關山便當

在地老店，曾被食尚玩家採訪過，這款梅干扣肉便當，曾榮獲台東便當節HAKKA便當王的稱號。肉嫩飯Q，肥瘦均勻，酸菜及嫩薑能消除油膩感。

台東三天兩夜｜宜興園民宿學料理，品嘗人情味

到了鹿野搭上車，一路開向民宿，還路過熟悉的阿度的店。大禹是過家園而不入，袁彬是過鹿野高台而不拍，車子直接開到第一天入住的宜興園民宿，不是因為累了，而是因為要來拜師學藝！

將行李放好，開始向女主人莊姐學料理，講解過程中，男主人呂大哥貼心在一旁協助，還不時讚美幾句，讓廚房氣氛融洽愉快，堪稱是完美老公典範。

在享用晚餐前夕，呂大哥也秀了一手絕技，拿起毛筆教人寫書法?喔，不是，是教如何正確寫出自己的名字，並且從眾人書寫的名字中分析個性，袁彬本身是中文系出身，大學有學過書法，但呂大哥卻將書法變活、變豐富了。晚上的賞星活動，雖然天空不賞臉，但也在他精彩的解說下，以雷射筆畫出一片燦爛的星空。

但不論是學料理、玩書法，還是賞星空，都不比聽莊姐分享打工換宿的種種，讓人印象深刻。翻著一本本打工換宿的學生寫的筆記，看著上頭一行行發自內心的感謝跟感恩，心裡的感動難以言喻。

▼宜興園民宿門口，透過可愛的繪圖凸顯特色─莊姐的美味麵包、呂大哥的書法教學。

▼袁彬住的四人房，寬敞舒適。

▼芭樂心茶，甘甜順口，好喝又解渴。

▼莊姐精彩的料理講解，不論男女都是聚精會神專注學習，筆記是抄好抄滿！

▼這張照片重點在後方的呂大哥，在莊姐分享料理技巧時，他只是靜靜地在一旁協助，做一個稱職的綠葉。

▼這道雞胸青蔥涼拌，袁彬最推薦，做法簡單，酸脆口感，超開胃。

▼晚餐上桌啦，就連擺盤都很講究，菜色美味可口，其中一道跟南瓜相關的料理，因為太美味了，讓原本對南瓜有恐懼症的友人一口氣吃光光。

▼黑米飯，口感Q，不但好吃，營養相當豐富。

▼同行友人寫滿一整頁的筆記，娶到她的人有福啦。

▼這次踩線團來了一對母女部落客，媽媽熱情大方，小女孩活潑開朗，很快跟大家打成一片。圖中呂大哥正以小女孩的姓名作示範，解說正確的寫名字方法，她可是聽得津津有味。

▼(下方兩張圖)小女孩正忙著拿起母親的手機練習拍照，用心記錄眼前的美食跟有趣的擺設，努力抓出最好的角度，專注的眼神不輸給部落客。小妹妹，趕快去開粉絲頁，袁彬要去當您的頭號粉絲。

▼晚上的觀星活動，雖然雲層過厚，但仍在呂大哥的精彩解說下，在每個人腦中畫出一筆天空。

▼(下方兩張圖)第二天的早餐也是相當豐盛，還有機會吃到莊姐的手工麵包，美味程度可是遠近馳名，口感豐富餡料實在，連不愛吃麵包的袁彬都想多點一塊。

▼嬌小可愛的蓮霧，微微的酸。

▼一整面牆，都是打工換宿的學生留下的影像紀錄，都有滿滿的故事可說。

▼對於打工換宿的學生而言，呂大哥跟莊姐是他們的老闆跟老闆娘，而他們的兒子其恩，就像是他們的哥哥一般，協助他們盡快熟悉工作。

▼其恩特別為袁彬介紹照片中那位拿著甜點的女孩，因為會做甜點，來民宿打工換宿時，就特別為每位房客製作甜點。

▼一本本筆記，都是打工換宿的學生用心寫下的故事，仔細品味，總讓人淚流滿面。

▼晚餐上桌前，還特別替我們擦拭餐具，不是因為這是一份工作，而是因為這是他們的家。

地址：台東縣延平鄉昇平路6之1號

電話：(08)956-1487

台東三天兩夜｜鸞山森林博物館當獵人，體驗原民生活

第二天的獵人步道，讓袁彬一度升起放棄當部落客的想法，險坡、樹藤，過去從未想要去體驗，現在卻是硬著頭皮去挑戰！

一早從民宿出發，車子開往位於台東鸞山部落的森林博物館，先在鸞山派出所集合，聽導覽阿亮老師的說明，透過幽默風趣、不時自嘲的話語，將布農族的文化包裝，引起所有人的興致。像他提到用餐時，男生必須當一個〝有用〞的人，何謂有用，就是必須替在場女性盛飯裝菜！

▼負責導覽解說的阿亮老師，幽默風趣，開場前先拿自己的外型自嘲一番，逗得50多人哈哈大笑，完全看不出他只有半年的導覽資歷。

上了車來到第一站：會走路的樹，沿著荒野小徑走進森林，一聲驚呼，彷彿來到電影《阿凡達》的奇幻世界，一棵棵原生白榕樹相當高大，樹幹粗壯，景色壯觀。

▼會行走的樹：那棵巨大的白榕樹，是否跟電影《阿凡達》內的家園樹有點相似?

▼從中央山脈俯瞰台東美景。

接著來到獵人步道，闖關前，先品嘗迎賓禮─木炭烤肉，喝一杯獵人的舒跑，再奉上檳榔跟小米酒，完成祭拜儀式，才開始闖關，第一關就讓袁彬頭皮發麻，將近70度上坡，必須依靠繩索才能攀爬。手抖、腳抖、心慌，攀爬途中，還遇到媽媽忙著替孩子拍照，笑都笑不出來。

▼美味的木炭烤肉，皮焦香肉Q嫩，充滿原始風味。

▼環保很重要！吃完木炭烤肉，竹叉統一放在簍子內。

▼(下方兩張圖)出發前，小老師喝一杯獵人的舒跑，以肉桂、紅甘蔗及生薑熬製而成，口感豐富。

▼祭壇上供奉的是山豬的頭骨，藉此祈求闖關順利，以前放的可是敵人的頭骨。

▼看到這個斜坡，袁彬整個腿麻，還好有繩索支撐，擅長攀爬的人很容易就爬上去，像袁彬這樣的人則需要費一點時間。

第二關，一線天，為了替年輕還背著小孩的夫妻穿越狹小的山洞，互不認識的一群人互助合作，以接力方式將嬰兒背架送到洞口另一邊，大家猜猜看，將近百斤重的袁彬有穿過一線天嗎?答案是有，看來還可以多吃(喂)

第三關，則是70度下坡，也是一路驚險過關，直到最後一關，爬樹，看到眼前大樹，只能舉手投降，選擇穿越一旁小洞，路一樣不好走，不時還可以跟正在樹上穿梭的旅客打招呼。

終於來到水泥路，稍作盥洗，前往位於高處的餐廳用餐，豪邁的原住民自助餐，讓人大開眼界、兩條長桌，一盤盤葷素料理，以地瓜為分界線，全都是以柴火燒製而成。拿著自行準備好的碗筷，盡情享用，來自食材的原始風味，搭配從高處俯瞰的美景，讓人多吃好幾碗飯！

▼空間寬敞的餐廳，可以容納百人以上的團體前來用餐，居高臨下，視野遼闊。

▼沒有使用瓦斯等燃料，料理純以木材燒製而成，可見廚師功夫高超。

▼(下面兩張圖)廚房前的長桌，擺滿準備出菜的料理，葷素兼具，而且是自助式。

▼搗好的麻糬，還需找來一對夫妻，合力將棒子上的麻糬拉至裝滿花生粉的盤子內。

▼吃之前，女生需將盤中的麻糬，以筷子切割成一塊塊。

▼活動最後，阿亮老師邀請所有人一起到外圍綠地種下一棵樹，並由新的導覽老師(阿亮的徒弟)帶大家進行八部合音以及經驗分享。

地址：台東縣延平鄉鸞山路21號
電話： 0911-154806
介紹網站>>(官網)
門票：

(1)半日遊(不含接駁)
1.國小以上包括國小/一人：$400
2.幼稚園：$200
3.未上幼稚園：免費
(2)一日遊(不含接駁)
1.國小以上包括國小/一人：$600
2.幼稚園：$400
3.未上幼稚園：免費

台東三天兩夜｜龍台春一枝摘鳳梨，悠閒賞美景

下午來到鳳梨田開始學摘鳳梨，風犁田種植的是土鳳梨，外表較無尖銳感，聽著在地青農解說摘鳳梨的訣竅，關鍵竟然在屁股有沒有黃?！

喔，不是啦，俗話說「鳳梨頭，西瓜尾」，若看過鳳梨田就知道風梨的成熟是由下往上，所以頭部是位在底部，想知道鳳梨可不可以摘，先將底部包裹的報紙翻開，看有沒有三目黃就對了！

戴上蓑帽，綁上客家花巾，變身一日農夫，走入田內，摘下一棵棵鳳梨，青農很用心，一大早就幫大家巡視一遍，將已成熟的鳳梨報紙摘下，大家不用再費力費時一個個翻，就可以豐收滿滿。

▼造型勾錐的小鳳梨，同行友人忙著拿手機拍照作紀錄。

▼青農很用心，一早巡視田地，先找出成熟的鳳梨，並將報紙取下。

炙熱的午後，一定要吃支冰才開心，摘完鳳梨，一群人前往鄰近鹿野高台的春一枝鹿野76，一家為了幫助在地果農，解決水果過剩而創立的手作冰棒店，強調使用100%新鮮水果，無任何添加物(連水都不加)。而這次袁彬就是要在春一枝利用剛摘下的鳳梨DIY製作鳳梨冰棒。

指導老師在台前詳細解說，袁彬同桌夥伴刀工俐落，削皮切片，根本難不倒他，將鳳梨打成汁，只需送進冷凍庫結凍，即可享用。休息空檔，跑上二樓商店瞧瞧，視野遼闊的陽台，吃冰賞美景，牆壁上掛上一大幅果農跟創辦人的合照，還有一系列關於台東旅遊的書籍可以翻閱。

只是~沒有店員?原來這是一家誠實自助商店，不論冰棒、飲料、農特產還是泡麵，都採消費自助的方式。休息結束，開始製作鳳梨雞湯必備的鳳梨豆醬，可惜要等3個月才能享用它的美味，到時再發一篇食記跟大家分享。

▼(下方兩張圖)春一枝鹿野76的二樓，以可愛的水果人偶作象徵。

▼冰棒製作DIY，老師正拿著麥克風，在前頭講解流程~

▼冰棒及鳳梨豆醬DIY體驗的道具。

▼放在水裡，準備拿去冷凍庫冷凍的冰棒~

▼放進冷凍庫冷凍的冰棒，色澤鮮豔的冰棒棍，看起來相當誘人~

▼2樓商店區，果農跟創辦人的合照。

▼2樓商店區，也可以購買水果手作冰棒，採用誠實自助的收費方式。

▼2樓商店區的一角，孩子們的遊戲間。

▼左手邊的帥氣男孩可是縱管處粉絲頁的小編，拍照功夫一流！

地址：台東縣鹿野鄉高台路76號
電話： 0978-178553
開放時間：08：00~19：00

台東三天兩夜｜雁窩民宿的餐廳

晚餐是到雁窩民宿的餐廳用餐，也是自助餐的形式，其中有幾道還是雲南料理，像是以酸木瓜加刺蔥煮成的雞湯，酸酸香香，雞塊配的沾醬，酸酸脆脆的涼拌菜，不過讓袁彬眼睛一亮的卻是加了小米酒的白飯，Q彈香甜，好吃！

▼加了酸木瓜(湯中黑黑的一片就是了)跟刺蔥的雞湯，很酸很香。

▼加進小米酒的白米飯，香甜濃郁，口感醇厚。

地址：台東縣鹿野鄉鹿寮路49號
電話： 0937-389 953

台東三天兩夜｜關山會館行住合一，放聲樂高歌

從鹿野開到關山的台9線，是一條筆直的道路，寬敞好開，兩側環境優美。關山租車老闆特愛這條路，他開設的休旅連鎖品牌輕旅9號(TR9)，就是以台9線為發想，企圖將東部全線鐵路、自行車、汽機車租賃作結合。

鄰近米國學校的關山會館，是一間兩層樓的汽車旅館，未來將是TR9重要的輕旅店之一。公共空間以原木作裝飾，房間以可愛的卡通及動物作命名，內部空間寬敞，設備齊全，住起來相當舒適。值得一提的是為避免火車、租借的車輛會吵到住宿的客戶，採用兩層氣密窗。

▼將汽車維修廠的空地建置成民宿，空間寬敞舒適。

▼房間取名很有趣，是以可愛的卡通動物命命。

▼公共空間的布置，大部分是原木家俱。

▼房間一角，布置簡約，但生活用品齊全。

但他真正的賣點，卻是他跟自行車、汽機車租賃及維修廠的結合。入住房客，租自行車、汽機車都享有優惠，而且租借的自行車，是高檔變速車，袁彬第二天一早特地借一台試騎，騎乘起來輕鬆舒適。這樣的住行組合，對單車愛好者相當具吸引力，只可惜整趟旅程沒辦法好好騎關山一圈。

▼高檔自行車，騎起來相當舒適。

▼關山租車，與會館相鄰，不論汽車、自行車、機車都可以租借，相當方便。

▼一早起來，從會館往海岸山脈望去，隔著鐵軌的另一側是一片綠油油的農田，美不勝收。

▼會館的服務多元，還提供鐵馬族單獨的沐浴設施，騎完單車還可以沖一下澡再出發到下一站。

熱情好客的老闆，當晚特地準備甕仔雞當消夜，當金黃色澤的烤雞出爐時，濃郁香氣，讓人不禁口水直流，還不只這樣喔，還另外準備了小米酒跟釋迦，讓大家大快朵頤。卡拉ok一放，踩線團的每個人化身歌王歌后，開心唱歌。想知道袁彬的歌喉如何?唉，不說也罷，還是乖乖在一旁聽歌吧。

▼這個時候到台東，一定要品嘗當季水果─釋迦。

▼色澤金黃的甕仔雞，肉嫩皮Q，吃起手扒雞超過癮，底層的芋頭跟地瓜煮的軟嫩，好吃。

▼歌王歌后在此，邊吃美食邊聽他們放聲高歌是一大享受。

▼老闆親自下廚，替踩線團一行人準備早點~太享受了啦。

▼豐盛的早餐，除了如下圖的西式早餐，他們也可以提供中式早餐，只需提前告知。

地址：台東縣關山鎮順興 18-6號
電話： 0963-667167
進退房時間：入住15:00～退房 11:00

台東三天兩夜｜向陽國家森林遊樂區走步道，淋雨觀奇景

最後一天，車子開往最美的高速公路─南橫公路，沿途路過海端、霧鹿及利稻等原住民部落，山路彎彎曲曲，峽谷景色壯觀美麗，一路上，司機、導覽及同行的縱管處主任互動熱絡，聊著南橫的種種精彩，不論是天龍吊橋、啞口以及壓制布農族的霧鹿古砲台(火炮可是俄國貨喔)都值得前去探訪。

想知道南橫的過往，《南橫的美麗與憂愁》這部影片值得看看。

車子開到利稻部落，先到陳大姐名產店停留，曾到過南橫遊玩的朋友，一定對這家名產店不陌生，爽朗好客的陳大姐，是名產店的活招牌，從年輕做到年老，看盡南橫的興衰。現在的她不再只是做生意，而是藉由這個機會廣交朋友。泡菜大方請，飲料大方送，花生酥買一包送兩包。她的熱情，讓經過的旅客免去長途奔波的疲倦，對接下來的旅程更加期待。

▼(下方兩張圖)陳大姐名產店，來南橫遊玩必逛的店家，陳大姐(下圖)熱情大方，東西常常半買半相送，藉此結交不少朋友。