中山區火鍋 – 袁彬的美食旅遊筆記

肉肉控必訪的台北火鍋店，肉老大頂級肉品涮涮鍋中山錦西店，點上一份雙人頂級雲霧肉塔餐，超浮誇的頂級雲霧肉塔一上桌視覺超震撼。使用美國「菲瑞」牛肉，擁有大理石般的油脂紋路，刷上幾下，…

冷冷的天，跟朋友相約一起吃麻辣鍋，鎰鼎火鍋，袁彬大力推薦的台北中山區麻辣鍋，裝潢擺設充滿濃濃中國風。由老闆親手繪製的水墨畫作，替用餐環境增添典雅感。推薦必點漢方麻辣湯底，滋味鮮香…

雖然來到天候炎熱的春夏，但袁彬仍不減對火鍋的喜好，尤其看到那油花花的肉片、嘗到那香氣濃郁的湯頭，就算汗流浹背都值得。鍋饕精緻涮涮鍋，鄰近捷運大直站1號出口，在大直開業15年，大肉盤…