一提到基隆蔥油餅,周家蔥油餅是不少饕客的推薦首選,吃蔥油餅必備的餛飩湯沒賣了,是不少饕客的遺憾。位於暖暖碇內的周家女兒蔥油餅(碇內店)除了傳承了60年製作蔥油餅的手藝,更重要是在這裡可以喝到傳說的美味餛飩湯。
周家女兒蔥油餅(碇內店)的環境
店面位在源遠路上,與河南開封包相鄰,店門口掛著大布條,作為店家的招牌。
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 998850 0](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/998850_0.jpg)
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 1](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-1.jpg)
走進店內,左側牆面貼上菜單,在右側作業區,可以看到一塊塊鐵盤,上面擺滿已經烤過的圓形蔥油餅。餛飩湯則是從後面的廚房送出來的。
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 13](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-13.jpg)
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 3](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-3.jpg)
店員正將圓形蔥油餅一一擺在鐵盤上,因為有客人點蛋餅,老闆就在一旁的鐵板煎起蛋餅。
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 10](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-10.jpg)
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 4](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-4.jpg)
用餐區是一塊塊長桌,讓民眾可以盡情享用美食。
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 12](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-12.jpg)
周家女兒蔥油餅(碇內店)的料理
蔥油餅
蔥油餅先油煎再放進烤箱烤,餅皮吃起來很酥脆,帶有濃厚的蔥花香氣,口感富有嚼勁,可惜袁彬當天已經吃了東西,要不然應該要點兩個才對。
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 11](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-11.jpg)
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 9](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-9.jpg)
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 8](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-8.jpg)
餛飩湯
湯頭喝起來順口鮮甜,撒上蔥花跟紫菜,餛飩很大顆,一共5顆,吃起來皮薄肉鮮,味道極好
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 7](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-7.jpg)
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 6](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-6.jpg)
![基隆暖暖|周家女兒蔥油餅(碇內店)|傳承60年好手藝,在這裡也可以喝到餛飩湯喔 周家女兒蔥油餅 5](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/05/周家女兒蔥油餅-5.jpg)
周家女兒蔥油餅(碇內店)的菜單
周家女兒蔥油餅(碇內店)的資訊
- 周家女兒蔥油餅(碇內店)
- 評分: / 4.5
- 地址:205台灣基隆市暖暖區源遠路209號( 地圖 )
- 電話:0983 121 152
- 營業時間
星期一: 休息,
星期二: 05:30 – 12:00,
星期三: 05:30 – 12:00,
星期四: 05:30 – 12:00,
星期五: 05:30 – 12:00,
星期六: 05:30 – 12:30,
星期日: 05:30 – 12:30 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊,內容如有出入請以官方公告為主。
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