
基隆仁愛│健安雞肉飯│孝三路隱藏版魯肉飯美食,鵝油炸油蔥香氣濃郁,雞魯飯大推
孝三路,基隆人的美食一條街,老店林立,近幾年也有新秀竄出,像是去年5月新開的健安雞肉飯,招牌雞魯飯,帶有濃郁的香氣,來自於店家親炸的油蔥酥,用鵝油炸的!手切滷肉、土雞胸肉絲混合,味…
基隆美食旅遊達人,網路行銷講師,乾麵火鍋愛好者
孝三路,基隆人的美食一條街,老店林立,近幾年也有新秀竄出,像是去年5月新開的健安雞肉飯,招牌雞魯飯,帶有濃郁的香氣,來自於店家親炸的油蔥酥,用鵝油炸的!手切滷肉、土雞胸肉絲混合,味…
基隆暖暖,包括八堵、暖暖、碇內以及過港四個區域,人口雖少,但蘊藏豐富的歷史文化,也是袁彬一直想深入了解的行政區,當然也想嘗嘗暖暖必吃美食。A.K.A市長富凱因袁彬有極高的影響力…
60年歷史的老麵店,阿華陽春麵,現在已傳至第二代,就位在仁二路181巷內,鄰近廟口夜市。是在地人的私藏美食,現在由一對老夫妻經營,每到用餐時間,總是坐滿客人。因為擔心人太多會影響料理品…
正濱漁港,在日治時代,是基隆最大的漁港,為了漁業發展,在漁市旁興建了正濱漁會大樓,又稱水產館,就在水產館附近,有一間水產餃子館。經營47年,現已傳承至第二代,是一間歷史悠久的老店。…
作為全職自媒體工作者,袁彬從經營部落格及粉絲頁開始,自媒體資歷有6年之久,擁有2年的網路行銷講師資歷,除了曾受邀擔任基隆漁夫鍋競賽評審,也曾在2023 ATTA臺中國際旅展受邀上台分享,還多…
除了孝三路的乾麵一條街,基隆市區也有多間乾麵名店,包括中正路的龍門客棧麵店,以及位於仁一路的稻香軒。外表看似一般傳統麵店,卻有64年歷史,傳承至第二代跟第三代,是基隆在地老麵…
暖暖麵店,暖暖老街麵攤,在地人都叫阿艷樓,是暖暖有名的美食小吃,店面鄰近安德宮、暖暖車站,在地數十年,用餐空間略顯狹窄,但到用餐時間,總是坐滿前來品嘗的饕客。因鄰近車站,是…
中正區是基隆第一大區,八斗子潮境公園、和平島及正濱漁港等景點都在中正區,每到假日,總會聚集觀光客,除了拍照打卡,更想尋找好吃的基隆中正區美食。袁彬也因為經營基隆美食旅遊內容…
一提到基隆湯圓名店,除了廟口夜市的全家福元宵,另一個想到就是仁愛市場一樓的大觀園鹹湯圓,是一家60年老店,現在由第三代經營,鹹湯圓外Q軟內餡豐富,以大骨熬煮的湯頭醇厚好喝,加上茼蒿點…
身為肉食控,袁彬超愛烤肉飯,梅花肉片經烤過後,外焦內嫩,香氣濃郁,白飯淋上醬汁後,味道誘人,一口白飯一塊烤肉,一口一口吃不停。位於信一路141巷的古灶煨烤肉飯,布景跟裝飾充滿…
烈陽高照的夏天,袁彬最愛到和平島喝一杯石花凍,冰涼退火,石花菜是石花凍的原料,是紅藻的一種,生長在溫帶海洋裡,需要海女下潛採集,而在和平島、北海岸石門等靠海吃海的地方,從琉球傳承…
從袁彬第一次拜訪海大三創基地,至今已經4年多,多位學生已經畢業,還開設了像極了愛情‧人文共享空間,除了是一間海大咖啡廳,更是一處人文藝術活動空間,除了提供場地租借,還有餐飲服…