基隆小旅行｜暖暖創生憶百氛｜碇內社區發展協會串連返鄉創業青年，以蔬食、編織及香氛翻轉故鄉暖暖

作為積極推廣蔬食餐飲的單位，也是唯一在源遠市場開設攤位的社區單位，袁彬曾在委託行市集活動中品嚐過基隆碇內社區發展協會的香椿餅，其美味讓人驚艷。
而為了帶動暖暖的共創共生共融，由邱玫萍執行長帶領的基隆碇內社區發展協會參加了2023尋找基隆DNA提案，藉由串聯山水草間跟海語花香兩位返鄉青年成立的品牌，先是在源遠市場、山水草間以及碇內社區小碇咖啡行動展示點三個地點設立暖暖直販所，販售暖暖在地優質商品。

▼圖片來源：基隆碇內社區發展協會

並首創以小旅行的方式，串聯暖暖各景點，並加入食源旅遊的概念，再以DIY體驗及編織的方式結合碇內社區發展協會主推的蔬食餐飲經濟，翻動暖暖的經濟發展。

▼圖左為基隆市暖暖區碇內社區發展協會邱玫萍執行長，相較於副執行長，個性溫和，但積極帶領協會推廣蔬食

▼這位長腿正妹可是基隆市暖暖區碇內社區發展協會葛謹瑜副執行長，導覽過程中總是充滿活力跟熱情。

數週前袁彬受邀由基隆碇內社區發展協會主辦，山水草間跟海語花香協辦的暖暖創生憶百氛小旅行，藉由串聯暖暖車站、老街、安德宮、暖暖親水公園以及暖心公園等景點，探索暖暖更多新的地方，進而更加認識自己的故鄉。

每次參加小旅行，袁彬總能感受到在地人滿滿的熱情，甚至團員之間滿滿的溫暖。其中一位團員在事後的群組分享道：暖暖不只是地名，而是對這裡人們的形容，在小旅行過程中除了了解暖暖的人文地景，更重要是不論跟誰走到一塊，都可以很自在地聊上兩句，猶如跟一群老朋友出來玩一般自在！

▼海語花香負責人。

除了聆聽導覽老師冠辰以及在地民眾的分享，也實際透過嗅覺跟想像去記憶這一路上的氣味，最後在暖暖秘境–山水草間品嚐精緻美食，並且學習調出自己獨特的香氛。

基隆小旅行｜暖暖車站、暖暖老街

一早來到暖暖車站集合，由冠辰導覽，先帶著大家走向暖暖橋旁，俯瞰基隆河，除了了解壺穴地形，感受河水的清新氣味，接著來到車站後方，有著小橋跟樹林的秘境，也是在地人才知道的隱藏秘境，一來到這個地方，由柯智偉大哥邀請的在地民眾，熱絡地分享自己的童年記憶，替這處秘境增添更多的故事，也讓袁彬這個外地人更了解這個地方。

基隆小旅行｜暖暖安德宮跟暖暖老街

在前往暖暖安德宮之前，在地居民熱情介紹安德宮旁的雜貨店，老闆叫阿明，買東西採記帳的方式，不用付現金，言語之中充滿濃厚的在地情感，也讓袁彬這個非暖暖人對暖暖這個地區有更多的認識。

而在暖暖安德宮的廟前，在地居民跟碇內社區發展協會的夥伴們輪流介紹起這個百年老廟跟暖暖的歷史人文，原來安德宮內供奉3個媽祖，大媽，二媽跟三媽，每尊媽祖都有自己的職責。

暖暖安德宮跟暖暖老街歷史久遠，也從一個趣事可以看的出來，袁彬之前曾介紹過的暖暖米粉湯，在地多年，但是以暖暖老街來說，仍然是新開的店，就可以看出暖暖老街又多資深了。

基隆小旅行｜金山街、暖暖街

沿著阿霞麵店前方的街道一路往上走，來到金山街的精緻壁畫前，也是在地居民跟王傑老師合力創作，窄小的步道，過去是五分車運送煤礦的地方。

而在前往暖暖親水公園的路上，暖暖街的一處轉角，看到較少見的懸挂香腸場景，特別讓人有驚喜感。

基隆小旅行｜暖暖親水公園、暖心公園

沿著階梯走下暖暖親水公園，在暖暖親水季活動時，超熱鬧的親水公園，現在變得安靜許多，沿著吊橋欣賞湍湍溪流，兩側岸上的景觀，大家開心在橋上合照。

暖心公園，有數個大型的心型裝置藝術，搭配植物布景，頓間成為團員們拍照打卡的背景。往上走去，可以看到暖暖淨水廠百年幫浦間，也是全台第一座具有淨水設施的自來水系統，這段路是暖暖人的溪邊小徑，走起來特別舒服。

基隆小旅行｜暖暖雙生土地公廟、希望森林

走至暖暖雙生土地公廟，大家駐足休息上廁所，廟門口可愛的裝置藝術，成了拍攝重點，繼續由冠辰跟在地居民分享雙生土地公廟的由來，碇內社區發展協會相當用心，邱執行長現場準備了西瓜給大家品嚐解熱。

往水源地走去 ，看到袁彬之前參加踩線團也有到過的希望森林，現在除了立牌，還有一個裝置藝術，詳細解說希望森林的緣由，真心感謝那時候努力保衛這個森林的暖暖人，保留一片美麗的綠地。

基隆小旅行｜東建煤礦卸煤櫃遺址

透過小旅行串聯暖暖各景點，讓旅客透過在地人的分享深入認識暖暖這個地方，所以在前往山水草間用餐前，協會特別安排先來到暖西里的東建煤礦卸煤櫃遺址聆聽義建社區總幹事的分享。

精心設計的裝置藝術，帶有鐵鏽的懷舊感，結合了老照片、文字介紹，陳述這個遺址的過往。其中一張老照片還可以跟現在路邊的景色進行比較，真的是太有趣了。

在遺址旁的小花圃，種有澤珍珠菜，原本已消失的植物，後來卻在暖暖再次發現，每次參加地方小旅行，都對這種小故事感到興趣。

基隆小旅行｜建義廟、藝小棧咖啡坊

在東建煤礦卸煤櫃遺址旁，一處寫有建義廟的廟宇，之所以會有建義廟，據傳是在清同治年，出任稅收與保安之責的王廷理舉人自闢馬場，從唐山聘請兩位軍爺來台協助操練，盡其一生都在護佑鄉里，才被王家人供奉起來。在1966年有礦業業主出資將廟宇擴建。因為軍爺養馬，在供桌上還擺放多個馬的雕塑。

在2022年由當地里長邀請地方仕紳再立碑擴建。藉由碇內社區發展協會規劃的小旅行，袁彬對暖暖有更深入的認識。

接著在碇內社區發展協會及柯大哥的帶領下，走進廟旁的藝小棧咖啡坊，認識充滿藝術氣質的老闆，也是一位暖暖在地藝術家，桌上的雕塑作品栩栩如生，相當逼真。連報名參加小旅行的暖暖在地人都說，若沒有協會的用心介紹，它們並不知道每天經過的地方竟然藏了一個藝術家。

基隆小旅行｜山水草間

接下爸爸菜園的柯智偉大哥，運用自己的雙手跟巧思進行改造，將山水草間變成溪流前後環繞的美麗秘境。走了一整個早上，當走進這個環境，會有種沁涼的的氣息。

這次透過碇內社區發展協會的串聯，山水草間成為一日遊行程及DIY活動的據點，這裡也是2023尋找基隆DNA提案中的暖暖直販所，有機會買到碇內社區發展協會提供的素食料理，看起來都好好吃啊。

▼在袁彬體驗完之後，柯智偉大哥又作了工程，將這個櫃子進行改建(圖片來源：山水草間)

處處可見符合ESG環境概念的布置，像是工程結束後不用的鷹架，變成擺放草本植物盆栽的空間。

而園區內處處都是草本植物，柯智偉大哥隨手一摘，都可以聞到濃厚的香氣。

午餐除了有順口好喝的薑黃紅棗茶，還有豐盛的雞腿套餐，都是柯智偉大哥的老婆用心料理的，可以吃到口感綿密的地瓜，吃過的人都喊讚，袁彬很想再續一盤。

基隆小旅行｜調香體驗

除了調香師外，還有哪個工作會長期跟香味接觸，答案是中藥師！身為電視劇《戀香》的忠實粉絲，一直希望有機會創造屬於自己的香氛，活動的最後，在冠辰及其夥伴分享調香的概念，也引導大家開始發想屬於自己的香氛。從聞香紙的運用、堆疊的呈現，兩人都很有詳細的講解。

 要先在聞香紙滴上香精，用鼻子聞香氣，再陸續於聞香紙滴上其他香精，堆疊起來，找出自己喜歡的組合。最後只需在小瓶子點上25滴，後面再加上冠辰跟夥伴準備的伏特加，就可以完成作品了。透過冠辰夥伴的分享，袁彬對調香師的工作有更多的了解跟認識，只能說鼻子超強的金承天，作調香師太適合了。

在製作過程中，冠辰跟夥伴非常耐心地協助學員製作屬於自己的香氛商品，他們提到一個香氛製作的重點，前段應該是清新酸甜的味道，中間段是花香味道，最後一段才是重口味的香氣。

在完成作品後，團員們都熱情分享自己的創作。活動結束後，每個人都領上一份暖暖碇內社區發展協會提供的伴手禮，內容相當豐盛，除了有罐裝的豆鼓辣菜脯，還有慢燉蓮子白木耳露、冷凍香椿餅以及脆脆的米香，真的是收穫滿滿的小旅行。

基隆小旅行｜袁彬採訪心得

袁彬參加過很多次跟地方創生有關的一日遊行程，大部分以歷史人文的推廣為主，感謝基隆碇內社區發展協會的用心，為了促成社區的共創共生共融，串聯兩位返鄉創業青年經營的品牌跟場域，以素食餐飲為主軸，加入香氛DIY，並串聯暖暖各景點，打造一場別具特色的小旅行，讓更多人重新認識暖暖。

在活動結束後，袁彬還跟山水草間負責人柯智偉大哥聊到地方創生跟串聯的定義，他說：地方創生就是讓返鄉的人回到家鄉創業，解決人口均衡問題，串聯則是透過合作帶動地方繁榮，讓返鄉創業的人可以活下來。他特別感謝基隆碇內社區發展協會的串聯，幫助山水草間增加曝光．