金山一日遊推薦︱跟著金山漫遊品飲千歲咖啡，走訪魚路古道，深度認識蹦火仔文化

一提到金山，您會想到哪裡?第一個一定會先想到金山老街跟溫泉，這次接受桃園市政府青年事務局及北區青聚點邀請，參加金山漫遊的地方創生踩線行程，看到金山不一樣的地方。

造訪由一群年紀加起來破千的長輩經營的咖啡店–金山慈護宮千歲咖啡，跟著富吉漁創一起走訪魚路古道，搭船出海品嚐小卷米粉、釣魚，近距離欣賞蹦火仔。

袁彬因為早上有事，所以沒有參加踩線團早上的行程，下午自行到金山老街跟踩線團會合，一起造訪金山慈護宮千歲咖啡，之所以叫千歲咖啡，是因為這家咖啡店由一群年紀八九十歲，加起來破千的高齡長者經營。

千歲咖啡位在金包里慈護宮聖母大樓入口右側，有明顯的標示，位於金山老街的尾端，原本是閒置空間，但空間不大，用餐環境舒服，也有投影機可以做簡報

牆上擺放許多這些高齡長者參加活動的紀錄照片，還有前來千歲咖啡參訪的團體跟這些高齡長者的畫面，

原本是金山金包里慈護宮成立的社區照護關懷據點，透過社區關懷，讓長者走出家中，分別舉辦了媽祖的空中菜園、媽祖菜市集、媽祖顧金孫－課後陪伴等活動。

 

後來透過社區規劃師計畫，結合「金山漫遊」在地青農資源，透過致理科技大學USR計畫及法鼓山社會大學協助下。讓長者學會了手沖咖啡這個手藝，並將金包里慈護宮的閒置空間重新打造，設立了千歲咖啡。

聽著關懷據點曾秘書長的分享，可以深刻感受到她對這些長者滿滿的愛。來到吧台前，看著身穿制服的高齡長者們以誠心手沖磨成粉的咖啡，展現手藝，隨著熱水注入，鼻子也聞到濃郁的咖啡香氣。

高齡長者們分工合作，有的人專心以手沖方式製作好喝的咖啡，也有長者是郵差退休，擅長與人互動，就當起服務生，做起公關。

在門口左側，有一個陳列架，除了詳細介紹千歲咖啡跟媽祖愛心公益計畫，還有小餅乾、千歲咖啡的木製餐盤、金山汪汪地瓜園的地瓜爆米花等商品可進行選購。

點一杯千歲咖啡來品飲，帶有濃厚的咖啡香，微微的甜，喝起來底蘊深，非常好喝。

搭遊覽車來到金山磺港，先到富吉漁創的煮飯間，聆聽富吉268號火長對蹦火仔的介紹，空間不大的展示區域，過去正是富吉268號船員的煮飯間。

現在正進行蹦火漁生展，除了藝術家繪製的藝術創作，小學生繪製的蹦火船繪畫，還有各種蹦火仔的攝影作品。

  

在空間內，除了攝影及繪畫作品的展示，還有蹦火仔相關漁具的展示。

另外富吉漁創還有販售礦泉水、手沖咖啡以及歐式麵包，並研發了一款蹦火仔漁船組裝DIY跟兩款伴手禮商品，漁船是以富吉268號作為原型，造型可愛，組裝很輕鬆。

兩款新研發的伴手禮商品，一個是鮮爆魚餅，口感脆，帶有濃厚的鮮味，另一個則是海鮮xo醬，配小卷米粉，味道豐富更加分。

富吉268號火長，也是富吉漁創的老闆，運用牆上的圖文解說看板，向團員們詳細介紹蹦火仔漁業，包括電石起火的原理以及主要撈捕的魚種及用途。

 

蹦火仔的活動時間都在5月至9月，主要捕撈青鱗魚以作為南部養殖漁業的飼料，富吉漁創有規劃一系列導覽跟展演觀賞行程，非常適合有興趣的朋友來了解。

在探訪魚路古道之前，導覽人員先帶大家來到港口邊，詳細介紹蹦火仔漁業。除了帶大家試吃港邊的小魚乾，還登上富吉268號，詳細解說蹦火仔使用的漁具，還有每位船員負責的任務。

為了讓大家能夠親身了解，還特地拿了一顆電石，讓團員們淋水玩火，只要淋水下去，電石就會產生乙炔氣體，點火就會起火，淋水火勢依然不減，需要將電石踢離氣體。

接著來到魚路古道的起頭體驗挑扁擔，可以想像當時人們是如何辛苦挑著扁擔，將魚貨送到市區販售。

沿著整修擴增的道路，一路往上走，先看到建築物上方擺滿捕螃蟹的籠子。水溝蓋上頭的圖案，則設計成燭臺雙嶼跟蹦火仔船隻的模樣。

接著看到一處防土牆，導覽員介紹過去是以海沙堆積而成，為了更牢固，還用了棺材。因此在日治時代，日警不敢在此處巡邏，也成了人們偷渡魚貨的道路。

後來走到有名的《金山。寬哥 食不厭》餐廳，看著廚房懸掛著一夜干，色澤誘人，看了就想流口水啊。

一路沿著古道往上走去，因為天氣炎熱，在路過一間柑仔店，同行的桃園市青年局局長特地請團員們享用古早味冰棒，瞬間熱氣盡消。

最後走到祭祀鄭成功的承天宮，在登上廟宇的樓梯旁，看到一幅幅精美的畫作，除了繪畫鄭成功的故事，還有蹦火仔磺火捕魚。

走到廟宇前，導覽人員除了介紹廟宇的故事，包括在日治時代曾被鎖在村長家的趣事，還詳細介紹廟前兩尊石獅的觀察細節，包括如何分辨公獅還是母獅。

要去搭船前先經過一個人工堤防，為了避免船隻在颱風天會被大風吹走，特地建造，也意外打造一個磺港的濕地生態，可以看到螃蟹到處跑。

當日晚餐是來到日富168觀光漁船品嚐超好吃的小卷米粉，用的是粗米粉，湯頭很濃郁，用湯匙一舀，除了吉古拉、肉羹還有小卷，內容豐盛，再加上富吉漁創的海鮮xo醬，味道更加分。

船隻出航，先來到外海的燭臺雙嶼，跟獅頭山俯瞰燭臺雙嶼的感覺不同，從海上近距離觀看，更能感受大自然的潛移默化。

從海上遠眺野柳岬跟獅頭山，風景超美，隨著夜色漸暗，海上亮出點點燈光，船隻來到一處海域，開始體驗釣魚，船長先帶著大家操作一遍。海面平穩，包括桃園青年局局長也積極參加體驗，還不時呼喊船長來協助，但可惜魚就是沒有上鉤。

確定蹦火展演的區域之後，袁彬搭乘的觀光漁船快速奔馳到展演的場域，現場還有另外兩艘觀光漁船在等候，富吉268號則在斜前方緩慢航行，突然一聲碰，富吉268號冒出一陣火焰，瞬間成了眾人的注目亮點。袁彬搭乘的觀光漁船，立刻往前疾馳，想要讓團員可以近距離觀看。船隻一靠近，富吉268號也拉起漁網。只可惜沒有魚進來。連續幾次操作，都沒有魚進來，沒辦法看到大豐收的畫面。

最後要回程時，富吉268號特別與觀光漁船拉近，直接近距離進行展演，近距離欣賞蹦火仔，特別有震撼感。

趁著船隻回航，同行團員也在船上迎著海風進行回饋，分享心得體驗，完成這一趟有趣的行程體驗。

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