一提到金山,您會想到哪裡?第一個一定會先想到金山老街跟溫泉,這次接受桃園市政府青年事務局及北區青聚點邀請,參加金山漫遊的地方創生踩線行程,看到金山不一樣的地方。
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造訪由一群年紀加起來破千的長輩經營的咖啡店–金山慈護宮千歲咖啡,跟著富吉漁創一起走訪魚路古道,搭船出海品嚐小卷米粉、釣魚,近距離欣賞蹦火仔。
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金山一日遊︱千歲咖啡
袁彬因為早上有事,所以沒有參加踩線團早上的行程,下午自行到金山老街跟踩線團會合,一起造訪金山慈護宮千歲咖啡,之所以叫千歲咖啡,是因為這家咖啡店由一群年紀八九十歲,加起來破千的高齡長者經營。
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千歲咖啡位在金包里慈護宮聖母大樓入口右側,有明顯的標示,位於金山老街的尾端,原本是閒置空間,但空間不大,用餐環境舒服,也有投影機可以做簡報
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牆上擺放許多這些高齡長者參加活動的紀錄照片,還有前來千歲咖啡參訪的團體跟這些高齡長者的畫面,
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原本是金山金包里慈護宮成立的社區照護關懷據點,透過社區關懷,讓長者走出家中,分別舉辦了媽祖的空中菜園、媽祖菜市集、媽祖顧金孫-課後陪伴等活動。
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後來透過社區規劃師計畫,結合「金山漫遊」在地青農資源,透過致理科技大學USR計畫及法鼓山社會大學協助下。讓長者學會了手沖咖啡這個手藝,並將金包里慈護宮的閒置空間重新打造,設立了千歲咖啡。
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聽著關懷據點曾秘書長的分享,可以深刻感受到她對這些長者滿滿的愛。來到吧台前,看著身穿制服的高齡長者們以誠心手沖磨成粉的咖啡,展現手藝,隨著熱水注入,鼻子也聞到濃郁的咖啡香氣。
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高齡長者們分工合作,有的人專心以手沖方式製作好喝的咖啡,也有長者是郵差退休,擅長與人互動,就當起服務生,做起公關。
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在門口左側,有一個陳列架,除了詳細介紹千歲咖啡跟媽祖愛心公益計畫,還有小餅乾、千歲咖啡的木製餐盤、金山汪汪地瓜園的地瓜爆米花等商品可進行選購。
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點一杯千歲咖啡來品飲,帶有濃厚的咖啡香,微微的甜,喝起來底蘊深,非常好喝。
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金山一日遊︱認識蹦火仔以及魚路古道
煮飯間空間展示
搭遊覽車來到金山磺港,先到富吉漁創的煮飯間,聆聽富吉268號火長對蹦火仔的介紹,空間不大的展示區域,過去正是富吉268號船員的煮飯間。
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現在正進行蹦火漁生展,除了藝術家繪製的藝術創作,小學生繪製的蹦火船繪畫,還有各種蹦火仔的攝影作品。
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在空間內,除了攝影及繪畫作品的展示,還有蹦火仔相關漁具的展示。
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另外富吉漁創還有販售礦泉水、手沖咖啡以及歐式麵包,並研發了一款蹦火仔漁船組裝DIY跟兩款伴手禮商品,漁船是以富吉268號作為原型,造型可愛,組裝很輕鬆。
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兩款新研發的伴手禮商品,一個是鮮爆魚餅,口感脆,帶有濃厚的鮮味,另一個則是海鮮xo醬,配小卷米粉,味道豐富更加分。
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富吉268號火長,也是富吉漁創的老闆,運用牆上的圖文解說看板,向團員們詳細介紹蹦火仔漁業,包括電石起火的原理以及主要撈捕的魚種及用途。
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蹦火仔的活動時間都在5月至9月,主要捕撈青鱗魚以作為南部養殖漁業的飼料,富吉漁創有規劃一系列導覽跟展演觀賞行程,非常適合有興趣的朋友來了解。
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蹦火仔的介紹
在探訪魚路古道之前,導覽人員先帶大家來到港口邊,詳細介紹蹦火仔漁業。除了帶大家試吃港邊的小魚乾,還登上富吉268號,詳細解說蹦火仔使用的漁具,還有每位船員負責的任務。
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為了讓大家能夠親身了解,還特地拿了一顆電石,讓團員們淋水玩火,只要淋水下去,電石就會產生乙炔氣體,點火就會起火,淋水火勢依然不減,需要將電石踢離氣體。
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走訪魚路古道
接著來到魚路古道的起頭體驗挑扁擔,可以想像當時人們是如何辛苦挑著扁擔,將魚貨送到市區販售。
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沿著整修擴增的道路,一路往上走,先看到建築物上方擺滿捕螃蟹的籠子。水溝蓋上頭的圖案,則設計成燭臺雙嶼跟蹦火仔船隻的模樣。
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接著看到一處防土牆,導覽員介紹過去是以海沙堆積而成,為了更牢固,還用了棺材。因此在日治時代,日警不敢在此處巡邏,也成了人們偷渡魚貨的道路。
![金山一日遊推薦︱跟著金山漫遊品飲千歲咖啡,走訪魚路古道,深度認識蹦火仔文化 Jinshan 72](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/07/Jinshan-72.jpg)
後來走到有名的《金山。寬哥 食不厭》餐廳,看著廚房懸掛著一夜干,色澤誘人,看了就想流口水啊。
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一路沿著古道往上走去,因為天氣炎熱,在路過一間柑仔店,同行的桃園市青年局局長特地請團員們享用古早味冰棒,瞬間熱氣盡消。
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最後走到祭祀鄭成功的承天宮,在登上廟宇的樓梯旁,看到一幅幅精美的畫作,除了繪畫鄭成功的故事,還有蹦火仔磺火捕魚。
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走到廟宇前,導覽人員除了介紹廟宇的故事,包括在日治時代曾被鎖在村長家的趣事,還詳細介紹廟前兩尊石獅的觀察細節,包括如何分辨公獅還是母獅。
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金山一日遊︱搭船出海吃小卷米粉、釣魚
要去搭船前先經過一個人工堤防,為了避免船隻在颱風天會被大風吹走,特地建造,也意外打造一個磺港的濕地生態,可以看到螃蟹到處跑。
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當日晚餐是來到日富168觀光漁船品嚐超好吃的小卷米粉,用的是粗米粉,湯頭很濃郁,用湯匙一舀,除了吉古拉、肉羹還有小卷,內容豐盛,再加上富吉漁創的海鮮xo醬,味道更加分。
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船隻出航,先來到外海的燭臺雙嶼,跟獅頭山俯瞰燭臺雙嶼的感覺不同,從海上近距離觀看,更能感受大自然的潛移默化。
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從海上遠眺野柳岬跟獅頭山,風景超美,隨著夜色漸暗,海上亮出點點燈光,船隻來到一處海域,開始體驗釣魚,船長先帶著大家操作一遍。海面平穩,包括桃園青年局局長也積極參加體驗,還不時呼喊船長來協助,但可惜魚就是沒有上鉤。
![金山一日遊推薦︱跟著金山漫遊品飲千歲咖啡,走訪魚路古道,深度認識蹦火仔文化 Jinshan 105](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/07/Jinshan-105.jpg)
![金山一日遊推薦︱跟著金山漫遊品飲千歲咖啡,走訪魚路古道,深度認識蹦火仔文化 Jinshan 104](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/07/Jinshan-104.jpg)
金山一日遊︱蹦火仔現場
確定蹦火展演的區域之後,袁彬搭乘的觀光漁船快速奔馳到展演的場域,現場還有另外兩艘觀光漁船在等候,富吉268號則在斜前方緩慢航行,突然一聲碰,富吉268號冒出一陣火焰,瞬間成了眾人的注目亮點。袁彬搭乘的觀光漁船,立刻往前疾馳,想要讓團員可以近距離觀看。船隻一靠近,富吉268號也拉起漁網。只可惜沒有魚進來。連續幾次操作,都沒有魚進來,沒辦法看到大豐收的畫面。
![金山一日遊推薦︱跟著金山漫遊品飲千歲咖啡,走訪魚路古道,深度認識蹦火仔文化 Jinshan 108](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/07/Jinshan-108.jpg)
最後要回程時,富吉268號特別與觀光漁船拉近,直接近距離進行展演,近距離欣賞蹦火仔,特別有震撼感。
![金山一日遊推薦︱跟著金山漫遊品飲千歲咖啡,走訪魚路古道,深度認識蹦火仔文化 Jinshan 107](https://nanocakl.com/wp-content/uploads/2024/07/Jinshan-107.jpg)
趁著船隻回航,同行團員也在船上迎著海風進行回饋,分享心得體驗,完成這一趟有趣的行程體驗。
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