
【基隆】海蒂杯麵-吃麵新境界,一杯入口清爽又健康
身為麵食族一份子,總認為吃麵一定要碗公裝才過癮,用杯子裝顯得太寒酸(除了消夜吃泡麵)。 但海蒂杯麵卻讓袁彬大幅改觀,富有深度的杯裝設計,微酸的南歐濃湯,Q彈有勁的天使細麵,白嫩嫩的雞…
基隆美食旅遊達人,網路行銷講師,乾麵火鍋愛好者
身為麵食族一份子,總認為吃麵一定要碗公裝才過癮,用杯子裝顯得太寒酸(除了消夜吃泡麵)。 但海蒂杯麵卻讓袁彬大幅改觀,富有深度的杯裝設計,微酸的南歐濃湯,Q彈有勁的天使細麵,白嫩嫩的雞…
推薦朋友來基隆吃義大利麵,這是袁彬過去從未想過的事,直到遇到樂食 Pasta house,嘗了一口他的義大利麵,就決定將他列入自己的口袋名單中。 沿著仁二路向基隆女中方向走去,就可以看到他黑底…
一早沿著信二路向極樂寺方向走去,空氣中瀰漫著一股蔥花香,一個空間不大的早餐店,門口兩側卻是排滿人,周家蔥油餅豆漿店,在地50年傳統早餐店,必點必吃正是圓圓的蔥油餅。排隊人潮全都為它…
從義二路搬至信三路的廣海食堂,曾被列入基隆10大食尚餐廳,被市長林右昌寫進《市長的口袋食堂》一書,裡頭的漁獲都是老闆謝榮錫一早從崁仔頂採買而來,他是一家台菜餐廳,卻有著熱炒店…
走進廣味香,義二路經營十多年的基隆燒臘店,一般便當店的裝潢,幾張方桌,每到中午用餐時間總是擠滿客人,老店、老主顧多。 ▼透明玻璃櫥窗上掛著碩大肥美的雞鴨,走進店內,牆壁上寫滿各類便…
這碗牛肉麵,袁彬吃了30多年,卻從未想過替它們寫一篇食記,或許是太習以為常。直到翻開介紹基隆銀座(義二路)的導覽,裡面的推薦美食,其中一個就是日興牛肉麵,簡單的幾句描述,讓袁彬看到不…
作為基隆超人氣咖哩炒麵店,隱身在義二路2巷的正老牌咖哩麵,鄰近信二立體停車場,也是袁彬從小吃到大的隱藏版美食,在地經營超過一甲子,目前已傳承至第三代。 相較於阿華咖哩炒麵或是復旦路…
金田食堂,在台南是知名的日式料理店,但今年要聊的是袁彬的故鄉,基隆的金田食堂,他不賣日式料理,賣的是海南雞飯、金針排骨湯等美食小吃。 袁彬曾吃過忠孝復興站附近的文慶雞,本來以為最好…
每到周末假期,大家都會如何度過??出遊、吃大餐,是袁彬最常做的事。常常跟友人一起踩遍基隆每塊土地,尋找好吃的,聊天打屁+把妹(誤)。 餐廳已歇業,有需要的朋友可參考下列食記: 【基隆】海…