
【基隆廟口】鹹菜雞肉絲麵│湯頭清甜可口,麵條Q彈有勁,父親的最愛
袁彬老爸有張挑剔的嘴,對於基隆夜市的小吃總是嗤之以鼻,鹹菜雞絲麵,是少數幾家他認同「好吃」的廟口美食。 清澈的湯頭,口感鮮甜,香氣迷人,麵條Q彈,雞肉富有嚼勁,加在麵裡,更能增添口…
基隆美食旅遊達人,網路行銷講師,乾麵火鍋愛好者

袁彬老爸有張挑剔的嘴,對於基隆夜市的小吃總是嗤之以鼻,鹹菜雞絲麵,是少數幾家他認同「好吃」的廟口美食。 清澈的湯頭,口感鮮甜,香氣迷人,麵條Q彈,雞肉富有嚼勁,加在麵裡,更能增添口…

石二鍋,王品餐飲集團的品牌之一,除了常見的涮涮鍋,還研發出單人版的台式石頭火鍋,造福像袁彬這樣的單身族,位於東岸廣場3樓的石二鍋基隆店,一開幕就吸引許多饕客前去用餐。愛鍋一…

身為基隆在地人,一定有份廟口美食清單,而袁彬這份清單中,不推觀光客常吃的奶油螃蟹、天婦羅,因為與羊妹妹羊肉魯飯相比,太一般了! 除了首創以羊肉作肉燥,製成全台唯一、CP值高的羊肉魯飯…

美味的日式料理,不論是玉子燒, 拉麵,一直都是袁彬的最愛,隨著東岸廣場開幕,二樓進駐的基隆港食堂,提供玉子燒、拉麵及燒物等各種日式家常料理現點現做的服務,想吃怎麼直接拿,價格實在,…

東岸停車場,循環站,基隆人耳熟能詳的名詞,在2018春節前夕〝終於〞改頭換面,地面建築變成3層樓的百貨商場─東岸廣場,基隆嚐美食、買百貨的新景點。一樓以運動商品、服飾及化妝品為主。三樓…

『你好久沒來了耶!』 熱情、爽朗的聲音,來自於眼前這攤鹽水雞的年輕老闆。 小芬鹽水雞攤位位於基隆彰化銀行前的角落,每次一擺攤出來就是滿滿的人潮,不論男女老少,都很愛來這點一份鹽水雞…

來自台灣基隆,個性大方的她,是巴基斯坦媳婦,來自巴基斯坦,個性安靜的他,是台灣女婿。桌上那一盤盤色澤鮮豔,香味四溢的咖哩飯,正是他們台巴夫妻愛的結晶。前幾個禮拜,袁彬在常關注的社…

基隆是個多雨的城市,面對陰雨綿綿的氣候,喝杯熱茶或咖啡,似乎成了在地人消磨時間的方式。鄰近夜市,在仁三路上,就有一家海因絲咖啡館,曾因CP值高,料多味美的木盆沙拉而聞名,袁彬曾多次…

身為麵食族一份子,總認為吃麵一定要碗公裝才過癮,用杯子裝顯得太寒酸(除了消夜吃泡麵)。 但海蒂杯麵卻讓袁彬大幅改觀,富有深度的杯裝設計,微酸的南歐濃湯,Q彈有勁的天使細麵,白嫩嫩的雞…