基隆中山│安一路潤餅│基隆潤餅美食推薦，餡料每天現做，皮Q彈料實在，古早味在地美食
一提到基隆潤餅，除了廟口夜市的鄭潤餅，這家位於安一路的無名潤餅也相當受在地人喜愛，原本是一處開在安一路46號前騎樓下的攤位，後來開了實體店面，店面鄰近安一五郎海鮮店及小文肉羹，作為…
袁彬的美食旅遊筆記
基隆美食旅遊達人，網路行銷講師，乾麵火鍋愛好者
分類 基隆美食旅遊
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基隆仁愛│健安雞肉飯│孝三路隱藏版魯肉飯美食，鵝油炸油蔥香氣濃郁，雞魯飯大推
孝三路，基隆人的美食一條街，老店林立，近幾年也有新秀竄出，像是去年5月新開的健安雞肉飯，招牌雞魯飯，帶有濃郁的香氣，來自於店家親炸的油蔥酥，用鵝油炸的！手切滷肉、土雞胸肉絲混合，味…
基隆仁愛│阿華陽春麵│隱身在巷弄的60年美味麵店，在地人的私藏美食
60年歷史的老麵店，阿華陽春麵，現在已傳至第二代，就位在仁二路181巷內，鄰近廟口夜市。是在地人的私藏美食，現在由一對老夫妻經營，每到用餐時間，總是坐滿客人。因為擔心人太多會影響料理品…
基隆中正│水產餃子館│正濱漁港47年美味水餃店，高CP值的基隆在地美食小吃
正濱漁港，在日治時代，是基隆最大的漁港，為了漁業發展，在漁市旁興建了正濱漁會大樓，又稱水產館，就在水產館附近，有一間水產餃子館。經營47年，現已傳承至第二代，是一間歷史悠久的老店。…
基隆仁愛│稻香軒│仁愛區64年乾麵名店，廣東麵口感扎實，餛飩湯餛飩大顆湯頭好
除了孝三路的乾麵一條街，基隆市區也有多間乾麵名店，包括中正路的龍門客棧麵店，以及位於仁一路的稻香軒。外表看似一般傳統麵店，卻有64年歷史，傳承至第二代跟第三代，是基隆在地老麵…
基隆暖暖│暖暖麵店│在地人推薦必吃美食，老字號麵店，基隆乾麵代表店家
暖暖麵店，暖暖老街麵攤，在地人都叫阿艷樓，是暖暖有名的美食小吃，店面鄰近安德宮、暖暖車站，在地數十年，用餐空間略顯狹窄，但到用餐時間，總是坐滿前來品嘗的饕客。因鄰近車站，是…
基隆仁愛市場│大觀園鹹湯圓│元宵節必吃美食，飄香60年的在地老店
一提到基隆湯圓名店，除了廟口夜市的全家福元宵，另一個想到就是仁愛市場一樓的大觀園鹹湯圓，是一家60年老店，現在由第三代經營，鹹湯圓外Q軟內餡豐富，以大骨熬煮的湯頭醇厚好喝，加上茼蒿點…
【基隆】古灶煨烤肉飯│信義區必吃烤肉飯，現烤香氣濃，食材精心挑選，最推剝皮辣椒雞湯
身為肉食控，袁彬超愛烤肉飯，梅花肉片經烤過後，外焦內嫩，香氣濃郁，白飯淋上醬汁後，味道誘人，一口白飯一塊烤肉，一口一口吃不停。位於信一路141巷的古灶煨烤肉飯，布景跟裝飾充滿…
和平島公園伴手禮推薦│AGAR-AGAR鳳尾脆梅石花凍│將海女採集文化延續的美味好物
烈陽高照的夏天，袁彬最愛到和平島喝一杯石花凍，冰涼退火，石花菜是石花凍的原料，是紅藻的一種，生長在溫帶海洋裡，需要海女下潛採集，而在和平島、北海岸石門等靠海吃海的地方，從琉球傳承…