作為一位美食部落客，台南美食小吃豐富又精采，讓袁彬相當嚮往，想去好好品嘗。這次趁著過生日，跟母親下台南遊玩，在親戚陪同下，一次踩了多間台南美食小吃，不論是牛肉湯，阿明豬心冬粉或是香腸熟肉，味道都很讚，吃到肚子都撐了，這篇台南美食小吃懶人包一次為大家介紹
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一、2023台南美食推薦｜康樂街牛肉湯
康樂街牛肉湯，台南必吃牛肉湯之一，以蔬果熬煮的湯頭，清爽鮮甜，非常好喝。搭配細嫩的牛肉，先嚐原味，再搭配醬料，滋味不同，，都很美味！吃牛肉湯配牛肉滷飯，這一餐很滿足。
完整食記>>【台南】康樂街牛肉湯｜中西區必吃美食小吃，蔬菜熬煮的湯底清爽甘甜，牛肉鮮嫩味美
營業地址：台南市中西區康樂街325號
營業電話：(06)2270579
營業時間：
04：30~22：30(三~日)
04：30~15：00(一)
15：00~22：30(二)
粉絲頁：康樂街牛肉湯
二、2023台南美食推薦｜阿明豬心金華店
阿明豬心金華店，店面開在西區金華路上，阿明豬心的分店，據說是老闆兒子(二代)出來開業，經營已經2年，從中午就開始營業了。翻桌率滿快，不用等太久，就可以進到店內用餐。最愛豬心冬粉，豬心鮮脆香Q，口感好，一定要沾醬，味道會更有層次，湯頭清甜好喝，透明的冬粉，吸附湯汁，Q彈多汁，好吃！
完整食記>>【台南】阿明豬心金華店｜府城必吃美食開分店，中午就可以吃到了，豬心鮮脆冬粉Q彈，
營業地址：台南市中西區金華路四段10號
營業電話：062233741
營業時間：12：00~19：00
公休日：週一
粉絲頁：阿明豬心金華店
三、2023台南美食推薦｜溪仔香腸熟肉
一提到台南必吃美食，阿龍香腸熟肉，一定是榜上名單。這次生日台南行，袁彬雖然沒有機會吃到阿龍，但是仍然吃到另一家香腸熟肉店，溪仔香腸熟肉。在地飄香30年，已經傳承至第二代。袁彬最愛他的三色蛋，蛋香濃郁，味道極佳，沾上醬油膏混合芥末的特製醬料，超好吃。
完整食記>>【台南】溪仔香腸熟肉｜台南中西區美食推薦，飄香30年的美味老店，已經傳承至第2代
營業地址：台南市中西區金華路四段110號
營業電話：06 225 2067
營業時間：1700-000
公休日：週一
粉絲頁：溪仔香腸熟肉專賣店
四、2023台南美食推薦｜瑞珍蝦仁餛飩
瑞珍蝦仁餛飩，安平老街超人氣美食小吃，共有兩間分店，一間是在安平老街(延平路)，另一間則是在安平古堡斜對面(效忠街)，曾在2010、2011年獲得府城十大美食好店的榮譽。
店家過去以養蚵為生，可以吃到新鮮蚵仔，除了研發了蝦仁餛飩，還以蚵仔量多、獨特醬汁的蚵仔煎而聞名，也是一家在地美食老店。
完整食記>>【台南】瑞珍蝦仁餛飩｜安平老街必吃美食，鄰近安平古堡，菜色豐富，最推蚵仔煎
營業地址：台南市安平區古堡街與效忠街交叉口
營業電話：0925536612
營業時間：10：00~19：00(一~五)
10：00~20：00(六~日)
粉絲頁：安平瑞珍蝦仁餛飩
官網：瑞珍府城美食
五、2023台南美食推薦｜阿蓮羊肉火鍋
阿蓮羊肉火鍋，台南中西區超人氣羊肉店，是一棟兩層樓的建築，粉紅底白字的招牌高掛寫上阿蓮羊肉四個字，除了招牌的羊排骨火鍋，還有羊肉米粉、沙茶羊肉等料理。
店家跟高雄阿蓮胡家羊肉是親戚，最愛當歸羊肉米粉湯，使用岡山的羊肉，吃起來肉質細嫩，醇厚甘甜的當歸湯頭，讓人一吃就上癮。
完整食記>>【台南】阿蓮羊肉火鍋｜羊肉控必訪的在地美食，台南必吃羊肉美食
營業地址：台南市中西區民族路3段178號
營業電話：(06)2219668
營業時間：16：30~23：00
公休日：週一、週二
粉絲頁：阿蓮羊肉專家
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